Panini da picnic alla Caponata

Name: Panini da picnic alla Caponata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi sgocciolati; 1 gambo di sedano, tritato; 1 pane pane ciabatta, tagliato trasversalmente in 6 pezzi uguali; 1 ( melanzane) melanzane, tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 2 spicchi daglio, sbucciati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. foglie di origano essiccate; 3 (inverno) 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 peperone rosso, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 fetta (1/3-inch-spessore) drenato fresco acqua-imballato mozzarella

Questa ricetta serve 6. Se $1.64 per porzione rientra nel vostro budget, Caponata Picnic Panini potrebbe essere un super senza latticini e pescatarian ricetta da provare. Una porzione contiene 339 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Una miscela di pepe, pomodori in scatola, melanzane e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Caponata di Melanzane Panini con Mozzarella, Prosciutto + Asparagi Picnic Panini, e Settimana picnic: panini al tonno alla nicoise per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare 1/4 tazza di olio in una padella grande pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il sedano e soffriggere fino a quando croccante-tenera, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Aggiungere le melanzane e soffriggere fino ad iniziare ad ammorbidire, circa 2 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il peperone rosso e cuocere fino a quando croccante-tenera, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori tagliati a dadini con i loro succhi, uvetta e origano. Condire con sale e pepe, a piacere. Fate sobbollire a fuoco medio-basso fino a quando i sapori si fondono e la miscela si addensa, mescolando spesso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Aggiungere l'aceto, lo zucchero e i capperi. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Tagliare i pezzi di pane orizzontalmente a metà. Grigliare il pane tagliato verso il basso su una teglia a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 2 minuti. Strofinare gli spicchi d'aglio interi sul lato tostato del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Percentuale Di Grasso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Aggiungere una fetta di mozzarella al fondo del pane, spoon la caponata sulla parte superiore, coprire con l'altra metà del pane, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Percentuale Di Grasso

Da portare a fare un picnic: avvolgere i panini separatamente in un involucro di plastica o carta pergamena. Raffreddare fino al momento di servire, o mantenere a temperatura ambiente fino a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos