Pane cotto: Pancotto

Name: Pane cotto: Pancotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pane raffermo, rotto a pezzi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere ribes a grappoli o uvetta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fronde di finocchio; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bulbo di finocchio, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice; 10 foglie di menta fresca; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 4 spicchio aglio a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più extra per la spruzzatura; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pinoli tostati; 6 pomodori in scatola, pelati e seminati; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua calda; 2 peperoni secchi interi, più altro per guarnire

Pane cotto: il Pancotto è un vegani ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 163 calorie. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai foglie di menta, pepperocini, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è abbastanza buono. Provare Budino di pane a cottura lenta, Zuppa di pane due volte cotto toscano, e Budino di pane invernale cotto lentamente con pere secche per ricette simili.

Istruzione

In una pentola grande, scaldare l'olio d'oliva 1/4 di tazza a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio, il finocchio, i peperoncini interi e il ribes e cuocere fino a doratura morbida e chiara, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ribes

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il prezzemolo, i pomodori e i pinoli tostati, mescolando per unirli. Cuocere la miscela di pomodoro per circa 25-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Aggiungere l'acqua calda, sale e pepe, a piacere, mescolando per unire. Portare a ebollizione il brodo di pomodoro e aggiungere i pezzi di pane. Lasciare cuocere il brodo 1 minuto in più in modo che il pane abbia la possibilità di riscaldare e addensare il brodo prima di toglierlo dal fuoco. Mescolare le foglie di menta e le fronde di finocchio e condire ogni singola ciotola di pancotto con un filo di olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)