Pane al cucchiaio di Polenta sui Funghi Portabella

Name: Pane al cucchiaio di Polenta sui Funghi Portabella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo magro; 2 (può essere o scremare) foglie di salvia fresche tritate o 1/2 cucchiaino di salvia essiccata e strofinata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata o cipolle verdi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte magro evaporato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente polenta; 6 tappi di funghi portabella; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pomodoro Roma (circa; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere

Il pane al cucchiaio di polenta sui funghi Portabella è un glutine ricetta con 6 porzioni. Per $1.66 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 163 calorie, 8g di proteine, e 3g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pomodoro roma, parmigiano, latte evaporato senza grassi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è solido. Provare Capesante di baia con Polenta, funghi selvatici, sherry e briciole di pane al prezzemolo, Funghi Portabella Fritti, e Funghi Portabella alla griglia per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 5 a 6 litri, frullare la polenta, il brodo di pollo, 1 tazza d'acqua e il latte evaporato senza grassi. Mescolare a fuoco alto fino a quando la miscela bolle, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando la polenta è liscia a piacere, circa 15 minuti. Mescolare il parmigiano grattugiato, l'erba cipollina fresca tritata o le cipolle verdi, la salvia e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Erba Cipollina Fresca

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Latte Senza Grassi

Polenta

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mentre la polenta cuoce, in una ciotola profonda, con un mixer ad alta velocità, montare 4 grandi albumi fino a tenere le cime morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Polenta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Per Spennellare E Friggere

Togliere la polenta dal fuoco e mescolare in 2 grandi tuorli d'uovo e circa 1/3 degli albumi montati a neve, poi piegare in bianchi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Varietà Di Funghi

Polenta

Nel frattempo, sciacquare 6 tappi di funghi portabella(4 1/2 a 5 in. largo) e asciugare. Strofinare leggermente le cime con olio di oliva o insalata (circa 2 cucchiaini in totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappucci Di Funghi Portobello

Olio Di Insalata

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Lay caps, branchia lato verso il basso e fianco a fianco, in un 10 - da 15 pollici pan. Broil 4 a 6 pollici dal fuoco fino a quando i funghi cominciano a trasudare succo; girarli e cuocere fino a quando flessibile quando piegato, 8 a 10 minuti totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Risciacquare e core pomodoro; tagliare il pomodoro trasversalmente in fette sottili di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Leggermente olio un superficiale 3-quart (9-da 13-in.) casseruola. Disporre i tappi di funghi, le branchie, in un unico strato in casseruola; versare i succhi di funghi intorno ai tappi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Spargere il pane a cucchiaio in uno strato uniforme e solido sui funghi. Disporre le fette di pomodoro sul pane al cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Fette Sottili Di Salame

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Cuocere in un forno 375 fino a quando il pane al cucchiaio è ben rosolato ai bordi e leggermente rosolato in cima, circa 40 minuti (circa 30 minuti in un forno a convezione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice