Paella Spagnola con Riso Carnaroli

Name: Paella Spagnola con Riso Carnaroli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di manzo tagliata a cubetti; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petto di pollo a cubetti; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di chorizo, tagliata a cubetti; 1 peperone verde, tagliato a dadini; 1 limone, spremuto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tagliata a dadini; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Carnaroli; 1 pizzico Pizzico di zafferano; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la Paella spagnola con riso Carnaroli. Questa ricetta rende 8 porzioni con 344 calorie, 14g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.18 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai carne di manzo, cipolla, petto di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Paella spagnola, Paella spagnola tradizionale, e FACILE PAELLA SPAGNOLA per ricette simili.

Istruzione

Utilizzando una grande padella pesante, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio alto e soffriggere i peperoni e le cipolle fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i ceci e le carni nella padella e soffriggere insieme ai peperoni e alla cipolla fino a doratura e la carne è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una casseruola, unire il brodo vegetale e lo zafferano e lasciare che lo zafferano si immerga nel brodo. Questo darà alla paella il suo colore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Zafferano

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il riso nella padella e mescolare fino a quando ben rivestito. Una volta che il riso è tostato, aggiungere il brodo infuso di zafferano, mescolare, coprire con un coperchio stretto e lasciare cuocere a fuoco medio per 17 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per servire, mettere in grande piatto e cospargere il succo di limone sulla parte superiore del riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di manzo tagliata a cubetti 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ceci 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

petto di pollo a cubetti 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsiccia di chorizo, tagliata a cubetti 1

peperone verde, tagliato a dadini 1

limone, spremuto 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tagliata a dadini 1

peperone rosso, tagliato a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso Carnaroli 1pizzico

Pizzico di zafferano 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo può essere abbinato a Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Tempranillo organico Protos con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.