Paella di gamberi allo zafferano

Name: Paella di gamberi allo zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può ridotto-sodio brodo di pollo, più di più, se necessario; 3 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi caldo spagnolo paprika o caldo ungherese paprika; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 piccolo cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli piccoli congelati, scongelati; 1 peperone rosso, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano sbriciolati; 2 gamberetti e venati Sale e pepe nero; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti grandi pelati, sgusciati (non cotti o scongelati cotti congelati)

Saffron Shrimp Paella potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $3.46 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 441 calorie, 26g di proteine, e 3g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi fili di zafferano, peperone, gamberetti e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la paprika ungherese si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Paella allo Zafferano con Gamberi, Cozze e Andouille, Paella di pesce allo zafferano, e Veggie Paella W / Saffron & Orange per ricette simili.

Istruzione

In una padella medio pesante con lati da 2 pollici, scaldare l'olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e il peperone. Cuocere per 6 minuti fino a quando ammorbidito, mescolando spesso. Mescolare l'aglio, lo zafferano, la paprika, sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperone

Once Fluide Di Acqua Fresca

Zafferano

Aglio

Cipolla

Aggiungere brodo e riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Riso

Portare a ebollizione; ridurre il fuoco al minimo; coprire e cuocere a fuoco lento per 12 minuti fino a quando il riso è quasi tenero. Nestle i gamberetti e piselli nel riso, e aggiungere 1/4 tazza (o più) del brodo per inumidire. Coprire e cuocere fino a quando i gamberetti sono appena opachi al centro, circa 5 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Gambero

Brodo

Pisello

Riso

Servire.

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

La dieta mondiale a 5 fattori di Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Copyright © 2010 di Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Pubblicato da Ballantine Books. Tutti i diritti riservati.Harley Pasternak, M.Sc., è apparso su The Winah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E!, e molte volte sul Today Show. Ha conseguito un Master of Science in fisiologia dell'esercizio e scienze nutrizionali e una laurea honoris causa in kinesiologia. È anche certificato dall'American College of Sports Medicine e dalla Canadian Society of Exercise Physiology. Vive a Los Angeles, California.

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può ridotto-sodio brodo di pollo, più di più, se necessario 3spicchio

aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

caldo spagnolo paprika o caldo ungherese paprika 1Barretta di caramello Heath in pezzi

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1piccolo

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli piccoli congelati, scongelati 1

peperone rosso, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano sbriciolati 2gamberetti e venati

Sale e pepe nero 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti grandi pelati, sgusciati (non cotti o scongelati cotti congelati)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Esperto Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.