Padella-Pollo arrosto con Farro e Pistou alle erbe

Name: Padella-Pollo arrosto con Farro e Pistou alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cerfoglio fresco tritato; 1 kg pollo, dimezzato, spina dorsale rimosso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato a foglia piatta; 3 (inverno) erba cipollina fresca tritata, divisa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) dragoncello fresco tritato; 2 (inverno) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati finemente; 3 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 limone, dimezzato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente grattugiata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva più altro per irrorare; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Pollo arrosto in padella con Farro e Pistou alle erbe potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.75 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 853 calorie, 54 g di proteine, e 68 g di grasso ogni. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Una miscela di sale kosher, timo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetti di salmone saltati in crosta di erbe con Pistou, Filetti di salmone saltati in crosta di erbe con Pistou, e Insalata di Farro di pollo con verdure arrostite.

Istruzione

Sbattere 1/3 tazza di olio d'oliva, 1 cucchiaio di erba cipollina, esuccessivo 7 ingredienti in una ciotola media. Dividemarinade fra 2 (gallone-dimensione) borse risigillabili del congelatore di plastica. Condire il pollo con2 1/2 cucchiaini di sale; mettere 1 metà di pollo in ciascunoborsa. Sigillare i sacchetti, rilasciando l'aria in eccesso. Freddo durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pollo Intero

Cipollina

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Metti i sacchetti fianco a fianco in una grande pentola.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere acqua fredda per coprire da 2".

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Calore waterover medio calore fino a quando un istante-readthermometer registra 150 ° F. Spegnere il calore, copertura, e pollo bracconaggio per 50 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Trasferire i sacchetti in una grande ciotola di acqua ghiacciaper raffreddare, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere il polloda sacchetti; asciugare.

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Riscaldare la verduraolio in una grande padella di ghisa a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere metà di pollo, lato della pelle verso il basso, cosìpollo si siede contro i lati della padella. Cuocere, spostando il pollo di tanto in tanto per anchecucinare, fino a quando la pelle è dorata dappertutto. Flipchicken e trasferire padella al forno. Roastuntil un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia registra 165 ° F, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina