OU812 Polpette

OU812 Polpette richiede intorno 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 36. Una porzione contiene 216 calorie, 4g di proteine, e 21g di grasso. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 19 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Funziona bene come antipasto. Vai al negozio e prendi panna, pangrattato, burro e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 16%, che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpette da cocktail-Polpette di gelatina d'uva, Polpette di pollo greco (polpette mediterranee), e Polpette svedesi (polpette Ikea).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Presoak 12 spiedini di bambù in acqua per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Unire il burro, succo di ananas, rum, zucchero, concentrato di pomodoro e aceto in una piccola casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando ridotto e la glassa ha una consistenza come sciroppo d'acero, 7 a 8 minuti. Condire con sale e pepe. Mettere da parte per raffreddare leggermente in modo che si addensa ancora di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Metà Di Uva Verde

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per le polpette: mettere una piccola padella a fuoco alto. Rivestire con un filo d'olio d'oliva e soffriggere l'aglio e lo scalogno fino a caramellarlo, 4-5 minuti. Condire con un po ' di sale e pepe. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In una piccola ciotola, unire il pangrattato e la panna e mettere da parte in ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande ciotola, unire il composto di manzo, maiale, scalogno raffreddato e aglio, ribes, parmigiano, pinoli e pangrattato inumidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Ribes

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Cospargere con un po ' di sale e pepe e mescolare bene. Formare in 36 (circa 1 1/2 pollici) polpette e filo 3 polpette per spiedo. Impostare una griglia su una teglia rivestita con un foglio e spruzzare con spray antiaderente. Disporre gli spiedini sul rack e cuocere al centro del forno fino a quando le polpette sono appena cotte, ma manterrà la loro forma sulla griglia, 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Riscaldare una griglia ad alta e pulire con un tovagliolo di carta macchiato con olio per pulire e creare una superficie antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare gli spiedini sulla griglia e char per circa 30 secondi per lato. Una volta che sono dorati, spennellare con la glassa e cuocere fino a quando la glassa è lucida e leggermente cappotti le polpette, 30 a 40 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire con la glassa rimanente sul lato per l'immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(Il Regno Unito usa il ribes)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ribes a grappoli 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per ungere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato finemente 3(inverno)

pinoli tritati, tostati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

8 tazze di metà di uva verde 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rum bianco o scuro 1( melanzane)

scalogno tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2 bastone) burro non salato

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut. Ha 4,9 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Il bouquet presenta sentori di mela verde, caprifoglio e brioche tostate. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con un po ' di limone Meyer, melata e morbide note floreali. Il Blanc de Blancs Brut è molto cucina e cocktail-friendly. Da provare con antipasti salati, popcorn imburrati, primi piatti cremosi, pollo fritto, piatti asiatici speziati, frutti di mare, dessert a base di frutta o formaggi semi-morbidi. Mescolare con fiori di sambuco o liquori alla frutta, o succo fresco e liquori di qualità per un cocktail frizzante leggero e rinfrescante.La miscela: Chardonnay conferisce profondità e complessità per l'equilibrio generale, mentre Chenin Blanc conferisce agrumi e sentori di miele per una consistenza cremosa. La maggiore acidità di Colombard conferisce struttura, lunghezza e una piacevole mineralità che è completata dal profilo fruttifero dell'Ugni Blanc. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e la Valle della Loira.