Orzo alla Carbonara

Name: Orzo alla Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo (brodo fatto in casa o a basso contenuto di sale); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cialde alla vaniglia in miniatura; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco, tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro per ricoprire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 4 gamberetti e venati 12 fette sottili di prosciutto cotto (circa

Orzo Carbonara-Style potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 979 calorie, 39g di proteine, e 45g di grasso. Per $2.64 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di orzo, parmigiano, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 986 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Orzo Carbonara, Spaghetti alla Carbonara alla romana, e Spaghetti con salsiccia e panna, alla carbonara (grazie, Jamie Oliver!) per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco medio, aggiungere la pancetta e cuocere fino a croccante, da cinque a otto minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato e scolare su carta assorbente. Scartare tutto tranne un cucchiaio di grasso di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere il burro la casseruola, e lasciate cuocere fino a quando inizia a rosolare, circa due minuti. Dump nell'orzo, e ancora bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare 4 1/2 tazze del brodo. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore per mantenere una cottura a fuoco lento. Cuocere scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'orzo è tenero ma al dente e il brodo è stato assorbito, circa otto minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Mescolare la panna e i piselli surgelati, mescolare bene e portare a fuoco lento. Rimettere la pancetta nella casseruola, aggiungere metà del parmigiano e tutto il timo. Mescolare bene, quindi condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro