Oreillettes de Montpellier

Oreillettes de Montpellier
Oreillettes de Montpellier potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 60 e costa 42 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 77 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, scorza d'arancia, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Prova per ricette simili.

Istruzione

1
In una piccola ciotola sbattere insieme le uova, il latte, il rum e il sale. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Mettere la farina nella ciotola di un miscelatore elettrico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Aggiungere il burro fuso e mescolare a bassa velocità per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
4
Aggiungere lo zucchero, la scorza d'arancia e il composto di uova e continuare a battere a bassa velocità fino a quando ben combinati, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
5
Trasferire il contenuto della ciotola su una superficie leggermente infarinata e impastare a mano per 3 minuti. Formare l'impasto in una palla, rotolare leggermente nella farina e mettere in una ciotola. Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina e lasciare riposare l'impasto per due ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Quando l'impasto è riposato, infarinare una grande superficie piana. Usando un mattarello, arrotolare la pasta sottile, il più vicino possibile a 1/32 " di spessore. Se l'impasto diventa troppo elastico per rotolare, girarlo e lasciarloriposare per alcuni minuti prima di procedere. Potrebbe essere necessario ripetere il processo di tornitura, ma l'impasto DEVE essere sottile. Se è troppo spessa le oreillettes si trasformeranno in sbuffi pesanti piuttosto che le patatine leggere come l'aria che sono destinate ad essere. (Se il contatore non è abbastanza grande, dividere l'impasto a metà e rotolare in 2 lotti.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
ChipChip
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
7
Usando un tagliapizza o un coltello affilato, tagliare l'impasto in 3" x 4" rettangoli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Confettini Colorati O Piccoli PuntiConfettini Colorati O Piccoli Punti
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
8
Lasciate riposare i rettangoli per qualche minuto mentre scaldate l'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
9
Versare l'olio in una grande casseruola (l'olio non dovrebbe venire più di metà dei lati della padella in quanto può bolle drammaticamente durante la frittura). Mettere un termometro caramelle nella padella e scaldare l'olio a fuoco medio fino a raggiungere 188°. Quando l'olio è370, aggiungere 2 o 3 oreillettes nella padella. Regolare il calore durante la frittura per mantenere costante la temperatura dell'olio. Friggere ogni oreillette fino a quando la parte inferiore è dorata, circa 30 secondi a 1 minuto, quindi capovolgere con una pinza e friggere l'altro lato. Mentre sono fatti, trasferire le oreillette su carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Skittles In Formato BocconeCaramelle Skittles In Formato Boccone
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
10
Setacciare abbondantemente lo zucchero dei pasticceri sulle oreillette mentre sono ancora calde. Ripeti il processo con il restante crudo oillette. Dopo uno o due lotti, man mano che diventi più abile, sarai in grado di friggere 5 o 6 oreillette alla volta. Le oreillettes sono meglio mangiate subito, ma una volta zuccherate e fredde, possono essere conservate per 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving60
Punteggio di salute0
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