Oreillettes de Montpellier

Name: Oreillettes de Montpellier
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande (parzialmente e ); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 1 scorza grattugiata di arancia; 3 Cipolla gialla media, tritata olio di arachidi per friggere; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) miele di agrumi; 1 pizzico pizzico di sale; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) zucchero superfino; 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, fuso

Oreillettes de Montpellier potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 60 e costa 42 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 77 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, scorza d'arancia, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Prova per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola sbattere insieme le uova, il latte, il rum e il sale. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Mettere la farina nella ciotola di un miscelatore elettrico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il burro fuso e mescolare a bassa velocità per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Aggiungere lo zucchero, la scorza d'arancia e il composto di uova e continuare a battere a bassa velocità fino a quando ben combinati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Trasferire il contenuto della ciotola su una superficie leggermente infarinata e impastare a mano per 3 minuti. Formare l'impasto in una palla, rotolare leggermente nella farina e mettere in una ciotola. Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina e lasciare riposare l'impasto per due ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Vinaigrette All'agresto

Quando l'impasto è riposato, infarinare una grande superficie piana. Usando un mattarello, arrotolare la pasta sottile, il più vicino possibile a 1/32 " di spessore. Se l'impasto diventa troppo elastico per rotolare, girarlo e lasciarloriposare per alcuni minuti prima di procedere. Potrebbe essere necessario ripetere il processo di tornitura, ma l'impasto DEVE essere sottile. Se è troppo spessa le oreillettes si trasformeranno in sbuffi pesanti piuttosto che le patatine leggere come l'aria che sono destinate ad essere. (Se il contatore non è abbastanza grande, dividere l'impasto a metà e rotolare in 2 lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chip

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Usando un tagliapizza o un coltello affilato, tagliare l'impasto in 3" x 4" rettangoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Lasciate riposare i rettangoli per qualche minuto mentre scaldate l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Versare l'olio in una grande casseruola (l'olio non dovrebbe venire più di metà dei lati della padella in quanto può bolle drammaticamente durante la frittura). Mettere un termometro caramelle nella padella e scaldare l'olio a fuoco medio fino a raggiungere 188°. Quando l'olio è370, aggiungere 2 o 3 oreillettes nella padella. Regolare il calore durante la frittura per mantenere costante la temperatura dell'olio. Friggere ogni oreillette fino a quando la parte inferiore è dorata, circa 30 secondi a 1 minuto, quindi capovolgere con una pinza e friggere l'altro lato. Mentre sono fatti, trasferire le oreillette su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Skittles In Formato Boccone

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Setacciare abbondantemente lo zucchero dei pasticceri sulle oreillette mentre sono ancora calde. Ripeti il processo con il restante crudo oillette. Dopo uno o due lotti, man mano che diventi più abile, sarai in grado di friggere 5 o 6 oreillette alla volta. Le oreillettes sono meglio mangiate subito, ma una volta zuccherate e fredde, possono essere conservate per 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla