Old Charleston Gamberetti stile e grane potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 588 calorie, 42g di proteine, e 41g di grasso. Per $3.86 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una miscela di metà e metà, farina, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 2237 buongustai e cuochi. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Gamberetti e granella di Charleston, Gamberetti e graniglie da ' The Lee Bros. Charleston Kitchen, e Gambero di Charleston e grana con salsa di granchio Blu Tasso per ricette simili.
Istruzione
1
Portare acqua, grana e sale a ebollizione in una casseruola pesante con un coperchio. Mescolare a metà e metà e cuocere a fuoco lento fino a quando la grana è addensata e tenera, da 15 a 20 minuti. Mettere da parte e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Once Di Cheddar Sminuzzato
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Cospargere i gamberetti con sale e pepe di cayenna; irrorare con succo di limone. Mettere da parte in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Jalapeno Fresco Intero
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, Scolati
3
Mettere le fette di salsiccia andouille in una grande padella a fuoco medio; friggere la salsiccia fino a doratura, da 5 a 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsiccia Di Andouille
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Togliere la padella dal fuoco.
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
5
Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto, girando di tanto in tanto, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Conservare sgocciolature pancetta in padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
6
Trasferire le fette di pancetta su carta assorbente, lasciare raffreddare e sbriciolarsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
7
Cuocere e mescolare peperoni verdi, rossi e gialli, cipolla e aglio nei gocciolamenti di pancetta fino a quando la cipolla è traslucida, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Giallo
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine
8
Mescolare gamberetti e verdure cotte nella salsiccia andouille e mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsiccia Di Andouille
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
9
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio; mescolare la farina per ottenere una pasta liscia. Girare a fuoco basso e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è di colore marrone medio, da 8 a 10 minuti. Guarda attentamente, la miscela brucia facilmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
10
Versare il composto di burro e farina nella padella con salsiccia andouille, gamberetti e verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsiccia Di Andouille
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
11
Mettere la padella a fuoco medio e versare in brodo di pollo, pancetta e salsa Worcestershire, cottura e mescolando fino a quando la salsa si addensa e il gambero diventa opaco e rosa brillante, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 12 A 16 Panini Sandwich
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
12
Poco prima di servire, mescolare il formaggio Cheddar affilato in grana fino a quando non si scioglie e la grana è cremosa e di colore giallo chiaro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Cheddar Piccante
2 Once Di Cheddar Sminuzzato
13
Servire la miscela di gamberetti su grane di formaggio.
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.