Naan: Pane piatto indiano al forno

La ricetta Naan: Pane piatto al forno indiano potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 3 ore e 30 minuti. Questo pane ha 248 calorie, 6g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 129 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di farina, lievito, kalonji e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Pane indiano Naan, 3 Ingrediente Paleo Naan (pane indiano), e Coriandolo alla griglia-Menta indiano Naan Pane per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In un grande bicchiere, sciogliere il lievito secco e 1 cucchiaino di zucchero con 3/4 di tazza di acqua calda (circa 100 gradi F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza (4 Once) Di Latte

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Lasciate riposare sul bancone fino a quando non è schiumoso, circa 10 minuti.

Nel frattempo, setacciare la farina, il sale, il restante 1 cucchiaino di zucchero e il lievito in una grande ciotola profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Una volta che il lievito è spumoso, aggiungere lo yogurt e l'olio d'oliva nel bicchiere, e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Versare il composto di yogurt negli ingredienti secchi e aggiungere i semi di kalonji e finocchio, se si utilizza, e mescolare delicatamente gli ingredienti insieme con una forchetta. Quando l'impasto sta per venire insieme, usa le mani per mescolare. All'inizio sembrerà che non ci sia abbastanza farina, ma continua finché non si trasforma in un impasto morbido, leggermente appiccicoso e flessibile. Non appena si riunisce, smetti di impastare. Coprire l'impasto con un involucro di plastica o un canovaccio umido e lasciarlo riposare in un luogo caldo e privo di correnti d'aria per 2 o 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Tè

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Quando sei pronto a rotolare, assicurati di avere due ciotole sul bancone: una con farina extra e una con acqua. L'impasto sarà estremamente morbido e appiccicoso-questo è buono! Separare l'impasto in 6 parti uguali e rotolare leggermente ciascuna nella ciotola di farina in più per evitare che si attacchino l'una all'altra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Forma il naan. Usando un mattarello, arrotolare ogni pezzo di pasta in una forma a goccia, più stretta in alto che in basso. Dovrebbe essere 8 a 9 pollici di lunghezza, 4 pollici di larghezza nel suo punto più largo e circa 1/4 di pollice di spessore. Una volta che hai formato la forma generale, puoi anche raccoglierla da un'estremità e muoverla; il peso dell'impasto lo allungherà un po'. Ripeti questo metodo con il resto dell'impasto. (Se stai facendo la versione senza glutine, avrai più fortuna a premere l'impasto con la punta delle dita, piuttosto che rotolare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Naan

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco vivo fino a quando non sta quasi fumando. Assicurarsi di avere un coperchio abbastanza grande per adattarsi alla padella e avere una ciotola di burro fuso a portata di mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Inumidisci le mani nella ciotola d'acqua e prendi uno dei tuoi naans, capovolgendolo da una mano all'altra per inumidirlo leggermente. Adagiarlo delicatamente nella padella e impostare il timer per 1 minuto. L'impasto dovrebbe iniziare a bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Dopo circa 1 minuto, capovolgere il naan. Dovrebbe essere vesciche e un po ' annerito, non ti preoccupare-che è tipico di naan tradizionale! Coprire la padella con il coperchio e cuocere 30 secondi a 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il naan dalla padella, spennellare con un po 'di burro e cospargere con un po' di sale marino grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Marino Grosso

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Naan

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il naan in un canovaccio foderato piatto. Ripetere con il resto dei naans e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Tè

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

lievito secco attivo 0(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro fuso per slathering sui naans finiti 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino grosso per aspersione 11 libbra di zucchine,

semi di finocchio, opzionale, vedi Nota di Cook 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, più altro per rotolare, vedi la nota di Cook 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 3(inverno)

yogurt bianco 11 libbra di zucchine,

sale marino fine 2(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

kalonji (semi di nigella), opzionale, vedi la nota di Cook

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.