Muffin di mais con pancetta candita

Name: Muffin di mais con pancetta candita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 151 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. strisce (circa pancetta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/3 tazza di melassa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro, fuso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 uova sbattute; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di farina per tutti gli usi; 16 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza (circa lo zucchero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Muffin di mais con pancetta candita potrebbe essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta rende 16 porzioni con 344 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 183 fan. Vai al negozio e prendi zucchero, farina di mais, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Muffin di mais con Pera e Zenzero candito, Pancetta candita Salsa di mais, e Brulée di mais con pancetta candita piccante e sorbetto al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Regolare forno rack da 8 a 10 pollici sotto elemento broiler e preriscaldare il broiler ad alta.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere le strisce di pancetta in un unico strato su una gratella in una teglia bordata di carta stagnola. Cospargere uniformemente la pancetta con 1/4 di tazza di zucchero di canna. Cuocere fino a quando lo zucchero bolle, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Spalla

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Gamberi Saltati

Togliere la pancetta dal forno e capovolgerla con un paio di pinze, mettere la pancetta in forno fino a quando croccante, 3 a 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la pancetta e lasciare scolare su carta assorbente, zuccherato lato verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Spegnere il broiler, regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare a 191°. Allineare una teglia per muffin con fodere per muffin o ungere con spray da cucina o burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Sbattere insieme la farina, lo zucchero, il restante 1/2 tazza di zucchero di canna, farina di mais, il lievito, un grande pizzico di sale, e un pizzico di pepe nero. In una ciotola separata sbattere insieme burro fuso, olio vegetale, uova e latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Spalla

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare gli ingredienti bagnati in ingredienti secchi, quindi dividere la pastella tra le tazze di muffin.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Cuocere i muffin fino a doratura sulla parte superiore, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno e lasciare raffreddare, nel frattempo dividere 6 strisce di pancetta a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare un piccolo foro nella parte superiore di ogni muffin e far scorrere un mezzo pezzo di pancetta in ogni muffin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Ingrediente

Serving:

1511 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

strisce (circa pancetta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/3 tazza di melassa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastone) burro, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2

uova sbattute 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze di farina per tutti gli usi 16gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro confezionato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza (circa lo zucchero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.