Muffin di mais con pancetta candita

Name: Muffin di mais con pancetta candita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 151 peperoncino habanero strisce (circa pancetta; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro freddo, divisi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro, fuso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 uova sbattute; 425 peperoncino habanero tazze di farina per tutti gli usi; 16 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati; 99 peperoncino habanero 1/2 tazza (circa lo zucchero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Muffin di mais con pancetta candita potrebbe essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta rende 16 porzioni con 344 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 183 fan. Vai al negozio e prendi zucchero, farina di mais, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Muffin di mais con Pera e Zenzero candito, Pancetta candita Salsa di mais, e Brulée di mais con pancetta candita piccante e sorbetto al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Regolare forno rack da 8 a 10 pollici sotto elemento broiler e preriscaldare il broiler ad alta.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere le strisce di pancetta in un unico strato su una gratella in una teglia bordata di carta stagnola. Cospargere uniformemente la pancetta con 1/4 di tazza di zucchero di canna. Cuocere fino a quando lo zucchero bolle, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Togliere la pancetta dal forno e capovolgerla con un paio di pinze, mettere la pancetta in forno fino a quando croccante, 3 a 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere la pancetta e lasciare scolare su carta assorbente, zuccherato lato verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Spegnere il broiler, regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare a 191°. Allineare una teglia per muffin con fodere per muffin o ungere con spray da cucina o burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Sbattere insieme la farina, lo zucchero, il restante 1/2 tazza di zucchero di canna, farina di mais, il lievito, un grande pizzico di sale, e un pizzico di pepe nero. In una ciotola separata sbattere insieme burro fuso, olio vegetale, uova e latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 2 Cucchiaini Di Burro Freddo, Divisi

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescolare gli ingredienti bagnati in ingredienti secchi, quindi dividere la pastella tra le tazze di muffin.

Attrezzatura che userete

Metà Di Cracker Graham

Cuocere i muffin fino a doratura sulla parte superiore, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare, nel frattempo dividere 6 strisce di pancetta a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare un piccolo foro nella parte superiore di ogni muffin e far scorrere un mezzo pezzo di pancetta in ogni muffin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Metà Di Cracker Graham

Ingrediente

Serving:

151peperoncino habanero

strisce (circa pancetta 2Crosta: briciole di cracker Graham

2 cucchiai più 2 cucchiaini di burro freddo, divisi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastone) burro, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2

uova sbattute 425peperoncino habanero

tazze di farina per tutti gli usi 16un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro confezionato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati 99peperoncino habanero

1/2 tazza (circa lo zucchero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.