Mini Cupcakes al burro di arachidi

Mini burro di arachidi Cupcakes potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 24 porzioni con 252 calorie, 4g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per 49 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Vai al negozio e prendi lo zucchero di canna, la panna, la polvere di cacao olandese e alcune altre cose per farlo oggi. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Mini Cupcakes al cioccolato con glassa al burro di arachidi, Forno a microonde burro di arachidi fondente condita con cioccolato e mini burro di arachidi tazze / muffin per muffin, e Peanut Butter & Jelly Cupcakes [Cupcakes alla vaniglia con ripieno di gelatina e glassa al burro di arachidi] per ricette simili.
Istruzione
Preparare i cupcakes: posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare a 350 gradi F utilizzando l'impostazione di convezione, se disponibile. Linea un 24-cup mini muffin pan con fodere di carta.
Unire il burro, la polvere di cacao e 1/4 di tazza di acqua in una ciotola a microonde, coprire con pellicola trasparente e microonde fino a quando il burro si scioglie, circa 2 minuti.
Sbattere per combinare, quindi frullare nello zucchero di canna.
Sbattere la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola.
Sbattere nella miscela di cacao caldo. In un'altra ciotola, sbattere il latticello, l'uovo e la vaniglia; mescolare nella pastella fino a quando non si combinano, ma non mescolare troppo.
Dividere la pastella tra le tazze preparate, riempiendo ogni tre quarti del percorso.
Cuocere fino a quando i cupcakes non tornano indietro quando vengono toccati, circa 20 minuti.
Lasciate raffreddare in padella 5 minuti, quindi trasferire in un rack per raffreddare completamente.
Fare la guarnizione: Portare la crema a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola, quindi versare sopra le patatine di burro di arachidi in una ciotola e lasciare riposare fino a quando le patatine si sciolgono, circa 5 minuti.
Sbattere fino a che liscio. Conservare in frigorifero fino a quando il topping è impostato, circa 10 minuti, quindi battere con un mixer fino a diventare soffice.
Trasferire in un sacchetto di pasticceria con una punta rotonda da 1 pollice e picchi di tubo su ogni cupcake.
Mettere nel congelatore mentre si effettua la glassa.
Mettere il burro, cioccolato e 3 cucchiai di acqua calda in un piccolo, profondo forno a microonde-safe ciotola, coprire con pellicola trasparente e forno a microonde su 50 per cento di potenza fino a quando il cioccolato si scioglie, circa 2 minuti.
Sbattere fino a che liscio. Immergere i picchi congelati di ogni cupcake nella glassa, lasciando gocciolare l'eccesso. Conservare in frigorifero fino al set, circa 5 minuti.