Migas con Salsa Verde

Name: Migas con Salsa Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais, tagliate a strisce da 1/2 pollici; 4 grande 1/4 di tazza più 1 cucchiaio di acqua fredda, divisa; 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 pepe jalapeño, seminato e tritato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile affresco di queso sbriciolato; 1 ( melanzane) peperone rosso; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani lattina) salsa verde in scatola; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Migas con Salsa Verde potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 273 calorie, 16g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.27 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pepe jalapeño, salsa verde, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Tomatillo Arrosto Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Tagliare il peperone a metà longitudinalmente; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Seme

Mettere le metà del pepe, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Broil 10 minuti o fino a quando annerito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di carta; piegare per chiudere ermeticamente.

Lasciare riposare per 10 minuti. Sbucciare e tritare.

Unire le uova, gli albumi, il coriandolo e il sale in una ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Coriandolo

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio d'oliva in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le strisce di tortilla; soffriggere 2 minuti, mescolando frequentemente. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

Aggiungere cipolla, aglio e jalapeo; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere il composto di peperoni arrostiti e uova; cuocere 2 1/2 minuti o fino a quando le uova sono impostate, mescolando di tanto in tanto. Dividere la miscela di uova in modo uniforme tra 4 piatti; top ogni porzione con 1 1/2 cucchiai di salsa e 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Formaggio

Denti D'acciaio

Uovo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

46 pollici

(6 pollici) tortillas di mais, tagliate a strisce da 1/2 pollici 4grande

1/4 di tazza più 1 cucchiaio di acqua fredda, divisa 6grande

crosta di torta di briciole (Keebler)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 1

pepe jalapeño, seminato e tritato 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

affresco di queso sbriciolato 1( melanzane)

peperone rosso 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

lattina) salsa verde in scatola 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Rosa Frizzante, Spumante

La salsa di immersione funziona molto bene con spumante rosato e spumante. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Santa Margherita Spumante rosé (mezza bottiglia) con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.