Meyer Torta al limone con crema di Lavanda

Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 563 calorie, 7g di proteine, e 42g di grasso. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi panna, farina, burro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cocktail di lavanda Meyer Limone Tom Collins, Meyer Lemon Snack Cake con crema di formaggio al limone Glassa # SundaySupper, e Meyer Limone Panna acida Torta di libbra per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Invertire fondo della forma di primavera pan e bloccare sul lato.

Attrezzatura che userete

Padella

Spazzola padella con burro fuso, poi raffreddare 2 minuti per impostare. Linea fondo della padella con un giro di carta da forno, poi spennellare padella e pergamena con un altro strato di burro fuso e raffreddare 2 minuti in più. Polvere di farina, eliminando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Padella

Sbattere insieme i tuorli e 1/2 tazza di zucchero in una grande ciotola con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando pallido e denso, circa 3 minuti. A velocità media, battere in olio e la scorza di limone e succo di frutta fino a quando appena combinato. Setacciare la farina e mescolare a bassa velocità fino a quando appena combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Farina Per Tutti Gli Usi

Succo

Zucchero

Tuorlo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Sbattere i bianchi con il sale in un'altra grande ciotola con battitori puliti a velocità medio-alta fino a quando schiumoso, quindi aggiungere restante 1/4 tazza di zucchero un po ' alla volta, battendo, e continuare a battere fino a quando i bianchi appena tenere picchi morbidi. Piegare delicatamente un terzo dei bianchi nella miscela di tuorlo per alleggerire, quindi piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sale

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire pastella a springform pan, lisciatura superiore, e delicatamente rap contro contatore una o due volte per eliminare eventuali bolle d'aria.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere fino a doratura (top si crepa leggermente) e un piccone di legno inserito nel centro della torta esce pulito, 40 a 50 minuti. Raffreddare in padella su un rack 10 minuti, quindi rimuovere lato della padella e torta fresca a temperatura ambiente, circa 1 ora (lati si grotta in un po').

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Sbattere insieme lo zucchero, la farina e il sale in una piccola casseruola pesante, quindi aggiungere il succo di limone a flusso lento, sbattendo fino a quando combinato. Portare a ebollizione, sbattere costantemente, quindi cuocere a fuoco lento, sbattere, fino a quando addensato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Sbattere il tuorlo in una piccola ciotola, quindi aggiungere circa un quarto di miscela di succo di limone, sbattendo vigorosamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Limone

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere nella rimanente miscela di succo di limone e far bollire delicatamente, sbattendo, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Limone

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e mescolare il burro e la scorza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Trasferire il ripieno in una ciotola e coprire la superficie con carta pergamena imburrata. Raffreddare fino a raffreddare, almeno 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Ciotola

Portare la panna, il miele e i fiori di lavanda a ebollizione in una piccola casseruola, quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, 30 minuti. Filtrare attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola, scartando i solidi e raffreddare la crema di lavanda, coperta, fino a quando non è fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lavanda Fresca

Crema

Miele

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Setaccio

Ciotola

Invertire torta e scartare pergamena.

Tagliare la torta orizzontalmente in 3 strati uniformi con un lungo coltello seghettato.

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Trasferire 1 strato, tagliato verso l'alto, su un piatto di torta. Leggermente frusta di riempimento per allentare, poi diffondere la metà di riempimento in modo uniforme sopra strato di torta sulla piastra, lasciando un bordo di 1/2 pollici intorno bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere un secondo strato di torta sopra il ripieno e distribuire con il ripieno rimanente nello stesso modo. Top con restante strato di torta, tagliare lato verso il basso, premendo delicatamente in modo che il riempimento si sviluppa a bordo della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Poco prima di servire, battere la crema di lavanda con una frusta fino a quando non si ispessisce e trattiene a malapena i picchi morbidi. Torta di polvere con zucchero a velo e servire con crema di lavanda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo