Messicano affettato speziato di maiale morbido Tacos con Texas forno patatine fritte

Name: Messicano affettato speziato di maiale morbido Tacos con Texas forno patatine fritte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato polvere di peperoncino chipotle; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di coriandolo finemente tritate; 1 1 cucchiaio di origano essiccato coriandolo di gound; 12 6 pollici (6 pollici) tortillas di farina morbida; 2 spicchio aglio, grattugiato o tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cumino macinato; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato; 2 filetto di maiale tagliato; 1 lime, zested e juiced; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extravergine di oliva diviso; 1 cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca; 0 cavolo rosso, triturato; 1 piccolo cipolla rossa, squartata e tagliata a fettine sottili; 4 grande patate ruset, strofinate ed essiccate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 12 tomatillos, pelati e tritati

Messicano a fette speziato di maiale morbido Tacos con Texas forno patatine fritte potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.46 per porzione. Una porzione contiene 979 calorie, 70g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 28 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come piatto principale. Se hai aglio, scorza di lime, semi di zucca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i semi di zucca si potrebbe seguire questo corso principale con il Corteccia di zucca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Con uno spoonacular punteggio di 97%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Messicano affettato speziato di maiale morbido Tacos con Texas forno patatine fritte, Tacos morbidi di tonno a fette, e Tacos morbidi con peperoncini a fette e formaggio (Rajas Con Queso).

Istruzione

Riscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare una padella grill ad alta.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Tagliare le patate in patatine fritte Texas, 10 per patata. Spalmare in olio extra vergine di oliva, circa 2-3 cucchiai, quindi condire con polvere di chipotle, sale e pepe e arrostire 25 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Toast semi di zucca in una piccola padella 2 minuti poi macinare in robot da cucina o spice mill o un macinino chicco di caffè.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare i semi di zucca macinati con cumino e coriandolo. Condire il filetto con sale e pepe e strofinare con le spezie. Strofinare la teglia con olio extra vergine di oliva e grigliare i filetti di maiale 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Filetto Di Maiale

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Semi Di Zucca

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Scaldare una padella a fuoco medio-alto con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un giro della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla tritata, aglio, jalapeno e cuocere qualche minuto mentre si tritare tomatillos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i tomatillos, condire con sale e pepe e cuocere 7-8 minuti. Mescolare la scorza di lime, il succo e il coriandolo e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Mentre la salsa sta cucinando, gettare il cavolo con la cipolla affettata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Denti D'acciaio

Avvolgere le tortillas in umido asciugamano pulito e caldo nel forno a microonde 2 minuti o mettere in forno dopo aver rimosso le patate per 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Affettare sottilmente la carne di maiale e servire 1/2 filetto a persona. Avvolgere le fette di maiale in tacos morbidi con salsa e un po ' di cavolo tritato e cipolle rosse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

(riserva 1 Cucchiaio)

Denti D'acciaio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Servire con patatine fritte Texas chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

polvere di peperoncino chipotle 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo finemente tritate 11 cucchiaio di origano essiccato

coriandolo di gound 126 pollici

(6 pollici) tortillas di farina morbida 2spicchio

aglio, grattugiato o tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

cumino macinato 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 2

filetto di maiale tagliato 1

lime, zested e juiced 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extravergine di oliva diviso 1

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca 0

cavolo rosso, triturato 1piccolo

cipolla rossa, squartata e tagliata a fettine sottili 4grande

patate ruset, strofinate ed essiccate 4gamberetti e venati

Sale e pepe 12

tomatillos, pelati e tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.