Merluzzo con cozze, Chorizo, crostini fritti e maionese allo zafferano

Name: Merluzzo con cozze, Chorizo, crostini fritti e maionese allo zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio di canola (per friggere); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 227 peperoncino habanero patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 340 peperoncino habanero filetto di merluzzo, tagliato in 4 pezzi uguali; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 grande (parzialmente e ); 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 4 spicchi daglio tritati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 907 peperoncino habanero cozze, strofinate, scorticate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa al peperoncino; 1 Oreo ripieni doppi pepe rosso tritato essiccato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe rosso arrostito finemente a dadini dal barattolo; 1 pizzico Pizzico di fili di zafferano; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati (circa 2 piccoli); 142 peperoncino habanero 12 1-pollici pezzi strappati crustless pane a lievitazione naturale (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chorizo spagnolo affumicato, * tagliato a dadini; 4 rametti di timo fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro seminato finemente a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Merluzzo con cozze, Chorizo, crostini fritti e maionese allo zafferano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 938 calorie, 46g di proteine, e 61 g di grasso. Per $4.94 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 38 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli rametti di timo, pepe, latte e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Merluzzo con cozze, Chorizo, crostini fritti e maionese allo zafferano, Cozze con Maionese allo Zafferano, e Cozze refrigerate con maionese allo zafferano.

Istruzione

Mescolare il succo di lime esaffron in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciate riposare 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Sbattere in maionese, olio e salsa di peperoncino. Coprire e raffreddare almeno 4 ore per consentire ai sapori di svilupparsi. FAI AVANTI: può essere fatto 3 giorni prima. Conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Olio di calore in pesante grande pentola calore overmedium.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere lo scalogno, l'aglio, il peperone rosso e lo zafferano e soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Zafferano

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Aggiungere il vino; portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere cozze etimo; coprire e cuocere fino a quando le cozze si aprono, circa 5 minuti (scartare le cozze che non si aprono). Strain cozze brodo in grandesaucepan; aggiungere chorizo, pomodoro, roastedpepper, e prezzemolo al liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Spaghetti Secchi In Scatola

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Rimuovimusselli dalle conchiglie. FAI AVANTI: cozze eil brodo di cottura può essere fatto 6 ore prima.Coprire separatamente e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Versare abbastanza olio intavola grande casseruola pesante per raggiungere una profondità di 3 pollici. Attaccare il termometro per friggere a latodi padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare l'olio a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Sbattere le uova, il latte e la caienna in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il pane; stirto cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Lasciare in ammollo 2 minuti.

Scaricare l'eccessoliquido. Lavorando in lotti, aggiungere il pane aolio caldo e cuocere fino a doratura, girando comenecessario, circa 2 minuti. Utilizzando slottedspoon, trasferire su carta assorbente e scarico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Portare il succo di vongole e il vino tosimmer in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare in 7x5 pollicipiatto da forno.

Aggiungere pezzi di merluzzo al piatto; cospargere di sale e condire con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Cuocere fino a quando il pesceè opaco al centro, imbastendo con il bracconaggioliquido due volte, circa 8 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Portare il brodo di cozze a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Addmussels e calore attraverso. Dividere le cozze e brodo tra 4 ciotole di zuppa poco profonde.Top ciascuno con un pezzo di merluzzo, 3 crostini di pane, andollop di maionese allo zafferano.v

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Crostini

Zafferano

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

* Una salsiccia di maiale-link aromatizzata con aglio e spezie ma più mite del chorizo messicano; disponibile nei negozi di specialità alimentari e

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mercati spagnoli e da tienda.com.

Bon Appetit

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Ingrediente

Serving:

41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio di canola (per friggere)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 227peperoncino habanero

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 340peperoncino habanero

filetto di merluzzo, tagliato in 4 pezzi uguali 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 3grande

(parzialmente e )1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio tritati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 907peperoncino habanero

cozze, strofinate, scorticate 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa al peperoncino 1Oreo ripieni doppi

pepe rosso tritato essiccato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe rosso arrostito finemente a dadini dal barattolo 1pizzico

Pizzico di fili di zafferano 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati (circa 2 piccoli)142peperoncino habanero

12 1-pollici pezzi strappati crustless pane a lievitazione naturale (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chorizo spagnolo affumicato, * tagliato a dadini 4

rametti di timo fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro seminato finemente a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.