Melanzane glassate al miso

Name: Melanzane glassate al miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Melanzane asiatiche (circa 8 pollici), dimezzate longitudinalmente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco sbucciato finemente grattugiato; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice shiro miso* (pasta di soia fermentata bianca); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di riso (non stagionato); 2 scalogno, tritato finemente; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale più aggiuntivo per la spazzolatura pan; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

La melanzana glassata al miso richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.06 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 202 calorie, 7g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 44 fan. Una miscela di aceto di riso, acqua, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 85%. Provare Melanzane glassate al miso (Nasu Miso), Melanzane glassate al miso, e Zenzero-miso-melanzane glassate per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Sbatti insieme shiro miso, aceto, acqua, zucchero e zenzero fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Miso

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Spennellare una grande teglia poco profonda con l'olio e disporre le melanzane, tagliate i lati, in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Top pennello con 2 cucchiai di olio (totale). Cuocere le melanzane da 4 a 6 pollici dal fuoco fino a quando non inizia a diventare dorato pallido e ammorbidire, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spennellare generosamente con miscela di miso e cuocere 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Spennellare nuovamente le melanzane con il miso e ruotare la padella di 180 gradi( non girare le melanzane), quindi continuare a cuocere fino a quando le melanzane sono tenere e la glassa è dorata, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata