Melanzane con Pomodori e ceci

Melanzane con Pomodori e ceci
Melanzane con Pomodori e ceci potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 346 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 6 e costa $1.13 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pomodori, melassa di melograno, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Melanzane brasate speziate con ceci e prugne secche, Melanzane e pomodori arrostiti, e Stufato di ceci con melanzane, pomodori e peperoni.

Istruzione

1
Tagliare le melanzane a metà longitudinalmente e poi a fette in pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
2
Spennellarli generosamente con olio, cospargere leggermente di sale e cuocerli sotto la griglia per 15 minuti, o su una piastra oliata, girandoli una volta. Non hanno bisogno di essere cotti in quanto saranno stufati ulteriormente nella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SalsaSalsa
SaleSale
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
BroilerBroiler
PadellaPadella
3
In una grande casseruola, scaldare l'aglio in 1 cucchiaio di olio d'oliva solo per pochi secondi, mescolando, fino a quando non inizia a colorare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
AglioAglio
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
4
Aggiungere i pomodori e schiacciarli delicatamente nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PomodoroPomodoro
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Aggiungere lo zucchero, il sale e il pepe nero e cuocere per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
ZuccheroZucchero
SaleSale
6
Aggiungere la melassa di melograno, mettere le melanzane e i ceci e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, o fino a quando le melanzane sono molto morbide.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melassa Di MelogranoMelassa Di Melograno
CeciCeci
MelanzanaMelanzana
7
Servire cosparso di prezzemolo tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PrezzemoloPrezzemolo
8
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9
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10
articolo
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DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving6
Punteggio di salute87
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