Mela-Poblano Tacchino arrosto intero

Apple-Poblano Tacchino arrosto intero richiede circa 16 ore e 6 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 12 e costa $2.31 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 72g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 653 calorie. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. 67 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di succo di lime, sale kosher, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 86%. Provare Arrosto di tacchino con salsa di sidro di mele, Tacchino arrosto con sugo di brandy di mele, e Tacchino arrosto con glassa di sidro di mele per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salamoia, unire i primi 6 ingredienti, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Per preparare il tacchino, rimuovere rigaglie e collo dal tacchino; riserva collo e rigaglie. Tagliare il grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare un sacchetto forno tacchino dimensioni all'interno di un secondo sacchetto per formare un doppio spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Metti i sacchetti in una grande pentola.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Posizionare il tacchino all'interno del sacchetto interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Aggiungere salamoia. Borse sicure con diversi legami di torsione. Conservare in frigorifero da 12 a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rimuovere il tacchino dai sacchetti; scartare la salamoia. Pat tacchino asciutto. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Unire 1 cucchiaio di zucchero e 6 ingredienti successivi (attraverso il coriandolo) in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di spezie sotto la pelle allentata sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare 1 quarto di mela e 1 quarto di poblano nella cavità del collo; chiudere il lembo della pelle. Disporre 5 quarti di mela, 1 quarto di poblano e 1 tazza di foglie di coriandolo nella cavità del corpo. Fissare le gambe con spago da cucina. Disporre il tacchino, il collo e le frattaglie sul rack di una teglia rivestita con spray da cucina. Disporre i restanti 6 quarti di mela e 6 quarti di poblano sul fondo della teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Dragoncello Facoltativo

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Mettere rack con tacchino in padella. Arrosto a 500 per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ridurre la temperatura del forno a 350 (non rimuovere il tacchino dal forno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Posizionare una tenda di alluminio sul petto di tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Versare 3 tazze di acqua nella parte inferiore della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere il tacchino a 350 per 40 minuti. Ruota il tacchino e imbastisci con 3/4 di tazza di brodo. Arrosto per 30 minuti; ruotare il tacchino. Imbastire con 3/4 di tazza di brodo. Arrosto 20 minuti o fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della coscia registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Posizionare il tacchino, il lato del seno verso il basso, su una padella o un tagliere di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate riposare, coperto, per 30 minuti.

Servire il lato del seno verso l'alto. Tritare le frattaglie. Scartare il collo.

Strain pan sgocciolature attraverso un setaccio in una ciotola; scartare solidi. Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla; soffriggere per 5 minuti o fino a quando traslucido. Mescolare in rigaglie tritate riservati e aglio; soffriggere 2 minuti, mescolando continuamente. Pesare o mescolare leggermente la farina in un misurino asciutto e livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Caramelle Salvavita

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Cospargere la farina sulla miscela di cipolla; soffriggere 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere sgocciolature, rimanendo 1 1/2 tazze di brodo, e 1 tazza di sidro di mele; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre a 3 tazze (circa 15 minuti). Filtrare attraverso un setaccio sopra una ciotola e scartare i solidi. Mescolare il coriandolo tritato e il succo di lime. Scartare la pelle di tacchino; scolpire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele