Manzo Bourguignon

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Beef Bourguignon potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 856 calorie, 54 g di proteine, e 52g di grasso ogni. Per $4.96 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli carote, sedano, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 22 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 16 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Manzo bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / manzo Borgogna), Manzo Bourguignon, e Manzo Bourguignon.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'aglio, le foglie di alloro, le carote, il sedano, le cipolle e il vino in una grande ciotola o contenitore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la carne di manzo; coprire e lasciare riposare in frigorifero almeno 4 ore o durante la notte. (Questo è un passo davvero importante: fa un'enorme differenza di sapore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rimuovere la carne dalla marinata. Filtrare le verdure e le foglie di alloro dalla marinata e scartare. Riserva 2 tazze della marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Tri-tips, Tagliati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rivestire una padella larga o un forno olandese con olio d'oliva e portare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere la carne con sale e condirla con la farina; non infarinare la carne finché non si è pronti a rosolarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere la carne di manzo rivestita di farina nella padella calda, ma essere sicuri di non affollare la padella; sarà necessario lavorare in quattro lotti. Rosolare bene la carne su tutti i lati, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dalla padella a una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Dopo i primi due lotti, sfumare la pentola con 1/2 tazza della marinata riservata, raschiando eventuali pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare il liquido in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere più olio d'oliva nella padella per rivestire e cuocere i restanti due lotti di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la carne alla teglia. Sfumare la padella con 1/2 tazza di marinata, raschiando eventuali pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando diventa marrone e croccante, circa 5 minuti. Mescolare i funghi, le carote, il sedano, l'aglio e le cipolle e condire con sale. Cuocere fino a quando la miscela inizia ad ammorbidirsi e diventa molto aromatica, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere il restante 1 tazza marinata e sfumare la padella, mescolando eventuali bit rosolati, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il manzo. Mescolare per unire e cuocere fino a quando il vino si è ridotto della metà, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere abbastanza del brodo di manzo per coprire solo la superficie del manzo. Gettare le foglie di alloro e il fascio di timo. Coprire la padella, portare il liquido a ebollizione e infornare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Manzo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere la carne per 2 ore. Durante l'ultima ora di cottura, aggiungere le patate. Coprire la padella con il coperchio e rimettere lo stufato nel forno a cuocere per un'ora aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette