Mango Gamberetti Rotoli estivi

Name: Mango Gamberetti Rotoli estivi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero di canna confezionato; 1 cetriolo senza semi (solitamente avvolto in plastica; 1 lb), sbucciato, animato e tagliato in fiammiferi da 1/8 di pollice di spessore; 48 foglie fresche di coriandolo (da circa 1 mazzo); 48 foglie di menta fresca (da circa 1 mazzo); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mango maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato in fiammiferi spessi 1/8 di pollice; 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tagliatelle a bastoncino di riso vermicelli; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 3 scalogno, tagliato in strisce julienne lunghe 3 pollici; 12 grande gamberetti in guscio (da 21 a 25 per libbra), sbucciati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Salsa di pesce asiatica come Thai nam pla o vietnamita nuoc mam

Mango Shrimp estate Rolls potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 8 e costi $1.43 per porzione. Una porzione contiene 113 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso. 46 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Se hai succo di lime, foglie di menta, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 79%. Ricette simili includono Mango Gamberetti Rotoli estivi, Rotoli estivi di mango di gamberetti vietnamiti, e Involtini estivi di gamberi e mango con salsa di immersione dolce e piccante.

Istruzione

Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere gamberetti a un 4-a 5-quart pentola di acqua bollente salata poi ridurre il calore e gamberetti bracconaggio a un sobbollire nudo, scoperto, fino a quando appena cotto attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Trasferire i gamberetti con una schiumarola in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda per interrompere la cottura, quindi riportare l'acqua di cottura dei gamberetti a ebollizione. Raffreddare i gamberetti in acqua ghiacciata per 2 minuti, quindi scolare e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Caramelle Peachie-o

Tagliare ogni gambero a metà longitudinalmente, deveining se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere le tagliatelle all'acqua bollente e cuocere fino a quando non sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare in un colino, quindi risciacquare sotto acqua corrente fredda e scolare bene. Mescolare insieme aceto, zucchero e sale in una grande ciotola fino a quando lo zucchero è sciolto, quindi aggiungere le tagliatelle e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Mettere un doppio spessore di tovagliolo di carta su una superficie di lavoro e riempire una teglia poco profonda con acqua tiepida. Controlla i giri di carta di riso e usa solo quelli che non hanno buchi. Immergere 1 giro in acqua tiepida fino a quando flessibile, 30 secondi a 1 minuto, quindi trasferire con cura su asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Disporre 3 metà gamberetti (tagliare i lati verso l'alto) in una fila attraverso terzo inferiore (parte più vicina) di carta di riso imbevuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Come Accompagnamento

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Stendere 1/4 tazza di tagliatelle sulla parte superiore di gamberetti e disporre 3 foglie di coriandolo, 3 foglie di menta, 8 cetriolo fiammiferi, 6 strisce di scalogno, e 10 mango fiammiferi orizzontalmente sulla parte superiore di tagliatelle. Piegare il fondo della carta di riso sopra il riempimento e iniziare a arrotolare strettamente, fermandosi a metà strada. Disporre altre 3 foglie di menta e altre 3 foglie di coriandolo lungo la piega, quindi piegare le estremità e continuare a rotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Olio Extravergine Di Oliva, Come Accompagnamento

Rametti Di Aneto Raccolti

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Trasferire il rotolo estivo, il lato della cucitura verso il basso, su un piatto e coprire con asciugamani di carta inumiditi. Fare altri 7 involtini nello stesso modo e servire, interi o dimezzati in diagonale, con salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

* Disponibile nei mercati asiatici e ethnicgrocer.com (866-438-4642).

I rotoli estivi possono essere fatti 4 ore prima e raffreddati, coperti con asciugamani di carta inumiditi e poi con pellicola trasparente. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Ingrediente

Serving:

3Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero di canna confezionato 1

cetriolo senza semi (solitamente avvolto in plastica; 1 lb), sbucciato, animato e tagliato in fiammiferi da 1/8 di pollice di spessore 48

foglie fresche di coriandolo (da circa 1 mazzo)48

foglie di menta fresca (da circa 1 mazzo)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mango maturo, sbucciato, snocciolato e tagliato in fiammiferi spessi 1/8 di pollice 85confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tagliatelle a bastoncino di riso vermicelli 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 tazze di salsa di prugne 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 3

scalogno, tagliato in strisce julienne lunghe 3 pollici 12grande

gamberetti in guscio (da 21 a 25 per libbra), sbucciati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 striscia di scorza di limone 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa di pesce asiatica come Thai nam pla o vietnamita nuoc mam

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.