Mais messicano alla griglia con coriandolo

Name: Mais messicano alla griglia con coriandolo
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 orecchie di mais, sgusciate e ciascuna tagliata in 6 pezzi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale kosher e pepe nero; 1 1 libbra di zucchine, succo di lime fresco, più spicchi di lime per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare mais messicano alla griglia con coriandolo una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 70 calorie. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 97 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai olio d'oliva, coriandolo, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 16 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Mais di strada messicano con peperoncini, coriandolo e Lime (Elotes), Coriandolo Mais alla griglia, e Mais alla griglia con burro di coriandolo.

Ingrediente

Serving:

orecchie di mais, sgusciate e ciascuna tagliata in 6 pezzi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale kosher e pepe nero 11 libbra di zucchine,

succo di lime fresco, più spicchi di lime per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è WindRacer Russian River Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.