Maiale tirato a cottura lenta

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Il maiale tirato a cottura lenta potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 332 calorie. Per $1.25 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 20 minuti. Vai al negozio e prendi paprika, aceto di sidro, peperoncino in polvere e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di sidro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Maiale tirato a cottura lenta, Maiale tirato cotto lento, e Carne di maiale croccante Carnitas (messicano lento cotto tirato maiale).

Istruzione

In una piccola ciotola, unire lo zucchero di canna, la paprika, 1 cucchiaio di pepe, sale, peperoncino in polvere e cayenna. Strofinare sopra arrosto; coprire e conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere arrosto in un 4-o 5-qt. fornello lento.

Attrezzatura che userete

3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici

Unire l'aceto, il brodo, la salsa barbecue, la salsa Worcestershire, il fumo liquido, se lo si desidera, e il pepe rimanente; versare sopra l'arrosto. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Per Insalata Ranch, Facoltativo

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Togliere la carne dal fornello lento; raffreddare leggermente. Tagliare la carne con due forchette e tornare al fornello lento; riscaldare. Usando un mestolo forato, posizionare 1/2 tazza su ogni rotolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

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