Mahimahi con salsa Balsamico-Vino

Name: Mahimahi con salsa Balsamico-Vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di mahimahi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Mahimahi con salsa Balsamico-Vino è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 227 calorie, 32g di proteine, e 3g di grasso. Per $6.76 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di aceto balsamico, pepe, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Mahimahi con salsa al vino bianco alle erbe, Mahimahi con salsa al vino bianco alle erbe, e Salmone al Vino Rosso-Salsa Balsamica per ricette simili.

Istruzione

Cospargere il pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere pesce e cipolla; cuocere per 3 minuti. Girate il pesce. Mescolare il vino, l'aceto e i capperi; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Cappero

Cipolla

Pesce

Vino

Togliere il pesce dalla padella. Cuocere la miscela di vino altri 3 minuti o fino a ridurla a 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Servire la salsa con il pesce; cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Salsa

Pesce

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di mahimahi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.