Mahi Mahi con Mango-Coulis alla vaniglia

Name: Mahi Mahi con Mango-Coulis alla vaniglia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 pezzo di zenzero da 2 pollici, sbucciato e tritato finemente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mahi mahi o halibut filetti, ciascuno di circa 1/2-a-3/4 pollici di spessore; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 ( melanzane) mango, sbucciato, seminato e tagliato in pezzi da 1/2 pollici per produrre 1 1/4 tazze, o 1 1/4 tazze pezzi di mango congelati e scongelati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia spremuto fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, a temperatura ambiente; 3 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente; 1 baccello di vaniglia, preferibilmente tahitiano

Mahi Mahi with Mango-Vanilla Coulis potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $5.6 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 278 calorie, 22 g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 77 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di burro, pepe, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 64%. Ricette simili includono Mahi Mahi con Mango-Coulis alla vaniglia, dal libro di cucina Master Your Metabolism di Jillian Michaels: Mahi Mahi piccante e tacos di pesce al mango, e Mahi Mahi scottato con salsa di mango e ananas alla griglia, riso verde e fagioli neri.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il mango, il succo d'arancia, 1/4 di tazza d'acqua, lo zenzero, il sale e il pepe in un frullatore. Frullare fino a che liscio e versare in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tagliare la bacca di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiare i semi nella casseruola con un coltello da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere i baccelli di vaniglia vuoti. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

Rimuovere e scartare i baccelli di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

Sbattere nel burro fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Scaldare il burro e l'olio a fuoco medio-alto in una padella antiaderente da 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere il pesce con sale e pepe su entrambi i lati. Cuocere il pesce fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, da 6 a 8 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Disporre il pesce su un piatto e cucchiaio coulis sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsiccia di maiale senza rivestimento 1

pezzo di zenzero da 2 pollici, sbucciato e tritato finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahi mahi o halibut filetti, ciascuno di circa 1/2-a-3/4 pollici di spessore 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1( melanzane)

mango, sbucciato, seminato e tagliato in pezzi da 1/2 pollici per produrre 1 1/4 tazze, o 1 1/4 tazze pezzi di mango congelati e scongelati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia spremuto fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato, a temperatura ambiente 3(inverno)

burro non salato, a temperatura ambiente 1

baccello di vaniglia, preferibilmente tahitiano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Pinot Grigio

Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.