Mac 'N' Cheese stile Las Vegas con aragosta alla griglia

Mac 'N' Cheese stile Las Vegas con aragosta alla griglia
Las Vegas style Mac ' N ' Cheese con aragosta alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 8 e costi $3.56 per porzione. Una porzione contiene 1390 calorie, 46g di proteine, e 87g di grasso. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi salsa piccante, aglio, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Kennebunkport Aragosta formaggio alla griglia e formaggio alla griglia Academy Contest, Coda di aragosta alla griglia in stile Baja, e Aragosta Formaggio grigliato per ricette simili.

Istruzione

1
In una pesante casseruola da 6 litri a fuoco basso, sciogliere il burro e aggiungere cipolle e aglio. Lentamente sudare a fuoco basso fino a traslucido, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Aggiungere la farina, mescolando per combinare, e incorporare tutti gli ingredienti secchi, insieme con salsa piccante. Mescolare fino uniforme. Sbattere lentamente in crema pesante. Aumentare il calore a medio, aggiungere i formaggi e mescolare costantemente fino a quando il formaggio si scioglie. Nota del cuoco: non portare a ebollizione questa miscela; la temperatura non deve superare i 140 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
3
Portare 2 litri di acqua salata (si dovrebbe essere in grado di assaggiare il sale, circa 1/2 tazza) ad ebollizione in una pentola da 12 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
4
Aggiungere i maccheroni; far bollire circa 6 minuti, o fino al dente. Filtrare e raffreddare immediatamente risciacquando con acqua ghiacciata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Pelati Tritati Senza Semi (circa 6 Medi)Pomodori Pelati Tritati Senza Semi (circa 6 Medi)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-oGelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o
5
Dieci minuti prima di voler il mac sul tavolo, in una padella antiaderente molto grande, scaldare la salsa di formaggio a fuoco medio-alto, mescolando continuamente con una spatola di gomma resistente al calore. Una volta che la salsa di formaggio viene a un sobbollire, aggiungere la pasta fredda e la carne di aragosta. Tornare a cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente. Girare tagliatelle calde e salsa in grande casseruola, circa 6-quart dimensione. Nota del cuoco: per le singole porzioni, separare le tagliatelle in 8 singoli piatti in casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Attrezzatura che userete
CasseruolaCasseruola
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
6
Top generosamente con ulteriore miscela di Cheddar e mollica di pane triturati. Lisciare le briciole di pane in uno strato uniforme sopra la pasta e tamponare con le dita per formare una crosta sciolta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Cheddar TagliuzzatoFormaggio Cheddar Tagliuzzato
1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati
Concentrato Di Limonata Scongelato, DivisoConcentrato Di Limonata Scongelato, Diviso
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
7
Mettere sotto il broiler fino a quando le briciole sono un marrone dorato uniforme.
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da ServirePanini Integrali Per La Cena, Da Servire
8
Guarnire con prezzemolo tritato e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
9
In un robot da cucina, unire prezzemolo, aglio, olio e sale. Dividere le aragoste a metà dalla testa in giù.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per GuarnireA 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
10
Rimuovere gli artigli e cuocere per 5 minuti in acqua bollente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
11
Rimuovere la carne di artiglio e stinco parcooked e marinare insieme alle code divise nella miscela di prezzemolo per 20-30 minuti. Su una griglia ad alto calore ben oliata, griglia la carne di coda di aragosta verso il basso, insieme alla carne di artiglio e nocche fino a quando non si carbonizza leggermente. Tritare la carne di aragosta a cubetti da 1/2 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente
Code Di AragostaCode Di Aragosta
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
12
In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti fino a quando combinati. Accantonare.
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

11 libbra di zucchine,senape seccasenape secca6(inverno)farina per tutti gli usifarina per tutti gli usi57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)Fontina italiana, tagliuzzataFontina italiana, tagliuzzata2(inverno)aglio fresco tritato finementeaglio fresco tritato finemente2spicchio1 arancia, scorza1 arancia, scorza1(può essere o scremare)Tortillas di mais calde o riso bianco, per servireTortillas di mais calde o riso bianco, per servire9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentetazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2(può essere o scremare)cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccatocerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato1(può essere o scremare)Paprika ungheresePaprika ungherese11 libbra di zucchine,patate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna11 libbra di zucchine,sale kosher, più altro per l'acqua di pastasale kosher, più altro per l'acqua di pasta1kgaragoste (vive)aragoste (vive)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)gomiti di maccheroni secchigomiti di maccheroni secchi596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteolio d'oliva, più di più per la spazzolatura grigliaolio d'oliva, più di più per la spazzolatura griglia2(inverno)2 libbre di varietà miste di funghi freschi2 libbre di varietà miste di funghi freschi2(inverno)cipolla fresca tritata finementecipolla fresca tritata finemente4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepanko briciole di panepanko briciole di pane113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)parmigiano grattugiato frescoparmigiano grattugiato fresco8Rabarbaro tritato fresco o congelatoPrezzemolo tritato, per guarnirePrezzemolo tritato, per guarnire2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefoglie di prezzemolofoglie di prezzemolo227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)formaggi fusi, tagliati a dadiniformaggi fusi, tagliati a dadini1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteformaggio Romano fresco grattugiatoformaggio Romano fresco grattugiato2(può essere o scremare)Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti6(inverno)once di burro salatoonce di burro salato113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)sharp giallo Cheddar, tagliuzzato, più circa 4 tazze per toppingsharp giallo Cheddar, tagliuzzato, più circa 4 tazze per topping0(può essere o scremare)curcumacurcuma
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 40 m.
Serving8
Punteggio di salute30
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