Lei Zuppa di granchio

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Lei Zuppa di granchio potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1859 calorie, 31g di proteine, e 178g di grasso ogni. Per $5.68 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai sherry, farina, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di granchio, Sue e la zuppa di granchio, e Lei-zuppa di granchio.

Istruzione

In casseruola pesante o pentola a fuoco medio-alto, aggiungere 3/4 libbra di burro, carote, sedano, cipolle e aglio e cuocere fino a quando le verdure hanno cominciato a rosolare, 10 a 12 minuti. Sfumare con lo sherry e mescolare e raschiare qualsiasi bit. Una volta deglazed, aggiungere la farina e mescolare nel burro per creare un roux. Una volta ben amalgamati, aggiungete il brodo e la panna, abbassate la fiamma a medio-bassa, e fate cuocere per 25 minuti, mescolando tutto per far sì che la zuppa non bruci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Caramelle Salvavita

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Pulse la zuppa con un mixer a mano per tritare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Carne Macinata

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere il condimento far bollire granchio, uova di granchio, e prezzemolo e continuare a cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Granchio

Togliere la zuppa dal fuoco, sbattere nel restante 1/4 libbra di burro, e mescolare la polpa di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay)907peperoncino habanero

carne di granchio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

condimento al pepe e limone 3Cipolla gialla media, tritata

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tagliate a dadini 57peperoncino habanero

uova di granchio o di riccio di mare (uni)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di granchio o aragosta 454peperoncino habanero

burro non salato, diviso

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.