Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Le costole in stile sud-ovest di Neely potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $5.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 82g di proteine, 108 g di grasso, e un totale di 1588 calorie. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, aceto di sidro di mele, nettare di pesca e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Costolette per barbecue bagnate di Neely, Costine di maiale BBQ di Neely, e Chili's Southwestrollrolls-godetevi questo ristorante preferito ovunque. Questi involtini di uova in stile sud-ovest sono deliziosi per ricette simili.
Istruzione
1
Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme in una piccola ciotola di vetro per creare lo sfregamento delle spezie. Riserva 2 cucchiai della miscela di spezie per la salsa barbecue.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde
Risciacquare e le costole asciutte, quindi mettere su un tagliere pulito e tirare fuori la sottile pelle grassa che riveste la parte inferiore delle costole. Tagliare le costole di grasso in eccesso e carne. Condire liberamente entrambi i lati delle costole con lo sfregamento delle spezie. Avvolgere le costole con pellicola o pellicola e conservare in frigorifero per almeno 2 ore in modo che i sapori possano svilupparsi e permeare la carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Tagliere
Come I Formaggi Per I Tacos
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
3
Immergere i trucioli di legno in acqua per 1 ora prima di grigliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
4
Preriscaldare la griglia a 250 gradi F. Utilizzando il hickory e carbone, impostare la griglia per il calore indiretto.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
5
Disporre le costole, lato carnoso verso il basso, sul lato opposto della griglia lontano dai carboni. Chiudere il coperchio della griglia e cuocere le costole per 3 ore. Girare e cuocere fino a quando le costole si piegano, circa 1 ora in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Dovrai controllare il carbone e le patatine durante il processo di affumicatura e ricostituire se necessario. Dovrai anche mantenere una temperatura di 250 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)
7
Rimuovere le costole dalla griglia a un tagliere e cospargere con più spezie strofinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Attrezzatura che userete
Tagliere
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
8
Tagliare ogni lastra in costole individuali e trasferire in un piatto da portata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
9
Servire le costole con salsa barbecue sud-ovest.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
1
Cospargere il condimento BBQ di Neely sulle costole, tagliare tra le ossa e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Barbecue
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
2
Scaldare l'olio di colza in una casseruola media a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando le cipolle sono morbide. Mescolare gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento fino a quando denso e la salsa è saporita, circa 1 a 1 1/2 ore. Assaggiare per condire e aggiungere sale e pepe, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati