Latkes di patate con salmone affumicato, caviale e Crème Fraîche di dragoncello

Name: Latkes di patate con salmone affumicato, caviale e Crème Fraîche di dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. caviale; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 3 grande uova, sbattute per frullare; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 ( melanzane) Tortillas di farina fresca, per servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salmone affumicato a fette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (o più) olio vegetale; 1 kg patate doro Yukon non sbucciate

I Latkes ricetta di patate con salmone affumicato, caviale, e Dragoncello Crème Fraîche potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 45 minuti. Per $1.41 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 20. Una porzione contiene 115 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Hanukkah. Una miscela di farina per tutti gli usi, cipolla, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Blini di grano saraceno con Salmone affumicato, Creme Fraiche e Caviale, Latkes di patate con Trota affumicata e Creme Fraiche, e Salmone affumicato caldo con dragoncello Crème Fraîche.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 ° F. Facendo uso del lato grossolano della grattugia della scatola o del robot da cucina misura con la lama grossa della grattugia, patate del brandello. Lavorando in lotti, avvolgere le patate in un canovaccio da cucina e spremere il liquido in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Asciugatutto

Grattugia

Forno

Trasferire in una grande ciotola. Ripetere il processo con la cipolla; aggiungere alla ciotola con le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare i successivi 4 ingredienti nella miscela di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella grande a fuoco medio-alto. Lavorare in lotti, miscela di patate goccia da 1/4 cupfuls in padella; appiattire a giri da 3 pollici. Fry latkes fino a doratura sul fondo, aggiungendo più olio da cucchiaiate, se necessario, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire latkes a cerchiati teglia; tenere in caldo in forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare la crème fraîche e il dragoncello fresco tritato in una piccola ciotola per frullare. Dividi il salmone affumicato tra i latkes. Top ogni latke con ciuffo di dragoncello crème fraîche, poi caviale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone