Lasagne di pollo Chorizo
Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo mediterraneo. Prova a fare il pollo Chorizo Lasagnan a casa. Per $2.37 per porzione, ottiene un corso principale che serve 12. Una porzione contiene 612 calorie, 40g di proteine, e 35g di grasso. 3 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere peperoni jalapeno, pollo girarrosto, sale, e un paio di altre cose per rendere oggi. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 35 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 51%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Lasagne di Chorizo e Polenta, Lasagne di Chorizo e Polenta, e Lasagne di Chorizo e Polenta.
Istruzione
Crumble chorizo in una grande padella; aggiungere jalapenos. Cuocere a fuoco medio per 6-8 minuti o fino a quando la carne è completamente cotta; scolare. Shred pollo; aggiungere alla padella. In una ciotola, unire le uova e la ricotta.
Spalmare 1 tazza di salsa enchilada in un 13-in unto. x 9-in. teglia da forno. Top con quattro tagliatelle, un terzo della miscela di ricotta, metà della miscela di carne, 1 tazza di Monterey Jack e 1 tazza di salsa enchilada. Ripeti i livelli. Top con rimanenti tagliatelle, miscela di ricotta, salsa enchilada e Monterey Jack.
Coprire e infornare a 375° per 45-50 minuti. Scoprire; cuocere 10 minuti in più o fino a quando spumeggiante.
Cospargere con coriandolo.
Lasciate riposare 15 minuti prima di servire.
Nel frattempo, mettere gli ingredienti della salsa in un robot da cucina; coprire e lavorare fino a che liscio.
Vino consigliato: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano e Sangiovese sono le mie scelte migliori per le lasagne. La lasagna si abbina bene a vini rossi di medio corpo con maggiore acidità. Sangiovese, Montepulciano e Chianti si adattano al conto. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia) con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
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Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia)
Gli aromi croccanti, maturi, a bacca rossa e ciliegia sono modellati da un'acidità vibrante e fresca. In bocca, i sapori mostrano classiche note di Sangiovese di terra, funghi e cuoio, con una spina dorsale di tannini fermi ma eleganti. Si abbina bene con carni e sughi di pasta di carne, pollame e formaggi a pasta dura.