Lasagna di Polenta ai funghi

La ricetta Fungo-Polenta Lasagnan è pronta in circa 2 ore e 20 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo corso principale ha 638 calorie, 26g di proteine, e 36g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $4.83 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 6 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai polenta istantanea, funghi shiitake, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la polenta si può seguire questo piatto principale con Biscotti di polenta al limone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Lasagna di Polenta con salsa cremosa ai funghi, Lasagne di pollo con Champiñones (Lasagne di pollo e funghi), e Lasagne di polenta.

Istruzione

Fare la salsa: Immergere i porcini secchi in 3 tazze di acqua calda, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare, riservando 2 tazze del liquido di ammollo. Tritare grossolanamente i porcini.

Scaldare 1 cucchiaio ogni burro e olio d'oliva in una grande pentola o forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere metà del pulsante e funghi shiitake e cuocere, indisturbati, fino a doratura leggermente sul fondo, circa 2 minuti. Continuare a cuocere, mescolando, fino a morbido, 2 o 3 minuti in più; trasferire in una ciotola. Ripetere con un altro 1 cucchiaio ogni burro e olio d'oliva e il restante pulsante e funghi shiitake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Bistecche Di Manzo

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Trasferire nella ciotola e aggiungere 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Ridurre il calore a medio e aggiungere il restante 1 cucchiaio ogni burro e olio d'oliva nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e i porcini e cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è morbida, circa 4 minuti. Mescolare i fiocchi di aglio e pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, fino a scurire, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere il riservato 2 tazze porcini liquido, i pomodori schiacciati, pulsante e funghi shiitake e 1/2 cucchiaino di sale. Portare a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco e mescolare il prezzemolo; aggiustare di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Preparare le lasagne: Portare a ebollizione 7 tazze di acqua in una grande casseruola; trasferire in una grande ciotola resistente al calore. Nel frattempo, portare a ebollizione 3 tazze di acqua in una grande casseruola separata. A poco a poco sbattere la polenta e 1 1/2 cucchiaini di sale nella ciotola di acqua calda. Coprire bene la ciotola con un foglio e mettere sopra la casseruola di acqua bollente. Ridurre il calore in modo che l'acqua sia bollente; cuocere la polenta fino a quando il liquido è assorbito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Togliere dal fuoco, scoprire e vigorosamente sbattere nel parmigiano, uova e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spennellare leggermente una teglia da 3 litri con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Spalmare un terzo della polenta nel piatto e coprire con metà della salsa di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Cospargere con 1 tazza di mozzarella. Ripetere gli strati (polenta, salsa, mozzarella), quindi completare con la polenta rimanente. (Se la polenta diventa troppo spessa, frullare in poca acqua calda.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Coprire liberamente il piatto con un foglio e cuocere fino a spumeggiante, da 50 minuti a 1 ora. Accendi la griglia. Scoprire la lasagna e top con il restante 1 tazza di mozzarella; cuocere fino a quando sciolto, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Lasciate riposare 15 minuti prima di servire.

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

funghi a bottone, tagliati e squartati 425peperoncino habanero

pomodori San Marzano interi, schiacciati a mano 14peperoncino habanero

confezione funghi porcini secchi, sciacquati 2grande

uova, leggermente sbattute 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato, più altro per topping 2spicchio

aglio tritato 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata appena grattugiata 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio extra vergine di oliva, per la teglia 1piccolo

cipolla tritata 113peperoncino habanero

tazza di parmigiano grattugiato (circa 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella parzialmente scremata grattugiata 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta istantanea 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 454peperoncino habanero

funghi shiitake, steli rimossi, tappi squartati 3Crosta: briciole di cracker Graham

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Chianti Caposaldo con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.