La torta di mele al caramello definitiva

La ricetta della Torta di Mele al Caramello Definitiva può essere preparata in circa 2 ore e 10 minuti . Una porzione contiene 826 calorie , 9 g di proteine e 36 g di grassi . Questa ricetta latto-ovo-vegetariana è per 6 persone e costa 2,15 dollari a porzione . A un paio di persone è piaciuto molto questo dessert. Questa ricetta di Foodnetwork richiede burro, acqua ghiacciata, burro e farina. 22 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. È perfetta per Halloween . È una ricetta piuttosto economica per gli amanti del cibo americano. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è pessimo (ma comunque riparabile). La Torta di Mele al Caramello e Zucca , il Gelato al Cocco Congelato Definitivo con Salsa al Cioccolato a Guscio Duro e il Tiramisù Definitivo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Per preparare la pasta, mescolate la farina e il sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il burro freddo a pezzetti con un frullatore per dolci, poco alla volta, fino a ottenere un impasto simile alla farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungete il tuorlo d'uovo e l'acqua ghiacciata e frullate per un secondo, giusto per compattare l'impasto e inumidirlo. Fate attenzione a non lavorarlo troppo. Formate una palla, avvolgetela strettamente nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Mentre l'impasto riposa, preparate il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Per preparare la salsa al caramello: mettete lo zucchero e l'acqua in un pentolino e fate cuocere, senza mescolare, a fuoco medio-basso, finché lo zucchero non si sarà sciolto e caramellato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete lentamente la panna e il vino. Potrebbe bollire e schizzare, quindi fate attenzione. Quando la salsa si sarà calmata, rimettetela sul fuoco, aggiungete la bacca di vaniglia e scaldate lentamente, finché il vino e il caramello non saranno omogenei e continuate a cuocere lentamente finché non si saranno ridotti della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare fino a quando non si addensa.

Riempi una ciotola capiente con acqua fredda e aggiungi il succo di limone. Sbuccia le mele con un coltellino, tagliale a metà e rimuovi il torsolo con uno scavino per meloni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Melone

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Baller Melone

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Immergere le metà di mela nell'acqua e limone (questo eviterà che anneriscano). Mescolare le mele con la farina e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Togliete l'impasto dal frigorifero, togliete la pellicola e tagliate la palla a metà. Riavvolgete una delle palline e riponetela in frigorifero, fino al momento di preparare la base superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Lasciate riposare l'impasto sul tavolo per 15 minuti, in modo che sia abbastanza malleabile da poter essere steso. Con un mattarello, stendete l'impasto su una superficie leggermente infarinata in un cerchio di circa 30 cm. Arrotolate delicatamente l'impasto sul mattarello e adagiatelo in una teglia per crostate in vetro da 25 cm. Premete l'impasto nella teglia in modo che aderisca bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Affettate un paio di mele alla volta usando una mandolina o un coltello molto affilato. Le mele devono essere tagliate a fettine sottili in modo che, durante la cottura, si appiattiscano l'una sull'altra senza lasciare vuoti d'aria. Questo renderà la torta di mele densa e sostanziosa. Ricoprite il fondo della pasta con uno strato di mele, sistemando le fette in modo che non ci siano spazi vuoti. Distribuite uniformemente circa 60 g di salsa al caramello e vino rosso raffreddata sulle fette di mela. Ripetete gli strati, fino a quando la torta non sarà leggermente piena e con la superficie a cupola; le mele si restringeranno durante la cottura. Guarnite le mele con fiocchetti di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Semi Di Levistico In Polvere

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mestolo

Ora stendete l'altra palla di pasta, proprio come avete fatto con la prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Spennellare il bordo inferiore della pasta sfoglia con un po' di albume sbattuto per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Di Pasta

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Posizionare il disco di pasta sulla torta e, con delle forbici da cucina, tagliare l'eccesso di pasta intorno alla torta. Premere i bordi della pasta con le dita per sigillare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Praticate dei tagli sulla superficie della torta per far fuoriuscire il vapore durante la cottura.

Disponete la torta su una teglia e copritela con un foglio di alluminio, in modo che la crosta non cuocia più velocemente delle mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere la torta di mele al caramello per 25 minuti sul ripiano centrale. In una piccola ciotola, mescolare i restanti 60 ml di zucchero con la cannella grattugiata fresca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliete la pellicola dalla torta e spennellate la superficie con l'albume rimasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cospargere uniformemente con lo zucchero e la cannella e rimettere in forno. Continuare la cottura per altri 25 minuti, finché la torta non sarà dorata e sobbollirà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella Zucchero

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Lasciate riposare la torta di mele a temperatura ambiente per almeno 1 ora per consentire alla pectina della frutta di gelificarsi e solidificarsi; altrimenti la torta si sfalderà quando la taglierete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pectina Di Frutta