La Ricotta della Dispensa fatta in casa

Name: La Ricotta della Dispensa fatta in casa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Opzionale: crema pesante; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco (da 1 ½ a 2 limoni); 12 un po' di zucchine tritate Opzionale: sale (kosher o mare) a piacere; 1 gallone 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Ricotta della dispensa fatta in casa una prova. Una porzione contiene 132 calorie, 5g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa 31 centesimi per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 132 buongustai e cuochi. Una miscela di optional: panna, succo di limone, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Ricotta al limone Meyer fatta in casa da un'ora di formaggio, Ricotta fatta in casa, e Ricotta fatta in casa.

Istruzione

Ghiaccio una pentola grande e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere il latte e il succo di limone nella pentola e mescolare senza toccare il fondo della pentola per 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Posizionare la pentola a fuoco basso e attaccare un termometro di caramelle o formaggio all'interno della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Caramelle Skittles In Formato Boccone

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Riscaldare la miscela di latte a 175 ° F. Questo dovrebbe richiedere da 40 a 50 minuti e si può mescolare una o due volte nel corso di questo tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Sollevare il calore a medio-alta, e senza mescolare, guardare la pentola fino a quando la temperatura legge 205 ° F, 3 a 5 minuti. La superficie del latte sembrerà che stia per scoppiare, ma non dovrebbe bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare per 10 minuti. Ora hai cagliata e siero di latte.

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Disporre un setaccio a maglie fini su una grande ciotola o barattolo e foderarlo con un doppio strato di garza umida. Utilizzando un grande mestolo forato, raccogliere la cagliata nella garza.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce