Jambalaya

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Jambalayan una prova. Una porzione contiene 511 calorie, 36g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.37 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di pepe di cayenna, timo, condimento cajun e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore e 10 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Jambalaya di una pentola, Veg Jambalaya, e Jambalaya per ricette simili.

Istruzione

Unire la salsiccia, peperoni, sedano, scalogno, pomodori, riso, brodo di pollo, condimento Cajun, foglie di alloro, timo e caienna in un fornello lento da 6 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Coprire e cuocere a fuoco basso, 4 ore, aggiungendo i gamberetti durante gli ultimi 20 minuti di cottura. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Servire condita con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Fotografia di Christopher Testani

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

andouille salsiccia, affettato 1/2 pollice di spessore 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Condimento di Cajun 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe di cayenna (facoltativo)2opinione

sedano a fette 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

timo secco 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo fresco tritato, per topping 2

peperoni verdi, tritati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso convertito 1mazzo

scalogno tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. L'ottantaquattro Albarino con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.

Ottantaquattro Albarino

"Chiudi gli occhi e i profumi e i sapori di questo vino ti portano in un soleggiato agrumeto in fiore. Nel bicchiere c'è una miscela brillante e succosa di fiori di limone, albicocca, caprifoglio, buccia d'arancia, papaia e un piacevole tocco di mineralità dell'ardesia bagnata."- Elias Fernandez, enologo