Involtino di noci pecan allo zenzero con noci pecan glassate al miele

La ricetta Involtino di zenzero e pecan con noci pecan glassate al miele è pronta in circa 5 ore ed è sicuramente un grande senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo europeo. Questa ricetta rende 8 porzioni con 544 calorie, 6g di proteine, e 40g di grasso ogni. Per $1.81 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai cristallizzato zenzero, sale, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta di Pecan St. Regis di Janet con noci pecan glassate al miele, Noci Pecan glassate Acero-zenzero 5 minuti, e Barbabietole arrostite con noci pecan glassate al miele per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Linea di fondo e lati di un 15 - da 10-da 1 pollici gelatina-roll pan con un foglio, lato opaco verso l'alto, e spennellare con burro fuso. Spolverare la padella con la farina, eliminando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Padella

Macinare finemente le noci pecan con farina di torta, cacao, spezie e sale in un robot da cucina. Battere insieme tuorli, zucchero di canna, e melassa con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando la miscela è molto spessa e marrone chiaro e forma un nastro quando battitore viene sollevato, circa 2 minuti con un modello in piedi e 5 minuti con un tenuto in mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Farina Di Torta

Melassa

Pecan

Spezia

Cacao In Polvere

Tuorlo

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Robot Da Cucina

Piegare in miscela pecan delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Trasferire 1 tazza di pastella in un'altra ciotola e piegare in 1/4 di tazza di burro fuso, quindi piegare il composto di burro in pastella rimanente delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Batti i bianchi con i battitori puliti in un'altra ciotola fino a quando non tengono picchi morbidi (non esagerare). Mescolare un quarto di bianchi in pastella per alleggerire, poi piegare in bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Diffondere pastella in modo uniforme in gelatina-roll pan e cuocere in mezzo al forno fino a quando set e ferma al tatto, circa 12 minuti. Raffreddare in padella su un rack e coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Gelatina

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Forno

Padella

Sbattere la crema con lo zucchero fino a quando non tiene solo picchi rigidi, quindi piegare in 6 cucchiai di zenzero cristallizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Crema

Zucchero

Mettere una lunghezza di 18 pollici di pellicola su una superficie di lavoro e cospargere con un po ' di zucchero. Capovolgere la torta sul foglio di alluminio e staccare delicatamente il foglio dall'alto. Spoon tre quarti di panna montata sopra la torta, lasciando un bordo di 1/2 pollici intorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna

Zucchero

Attrezzatura che userete

Stagnola

Iniziando con un lato corto e usando un foglio come aiuto, arrotolare la torta, la gelatina e trasferire, il lato della cucitura verso il basso, su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Poco prima di servire, cucchiaio rimanente panna montata sulla parte superiore di involtini e cospargere con noci pecan glassate al miele e restante zenzero cristallizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Noci Pecan Candite

Panna

Miele

* Lo strato di torta può essere fatto 2 giorni prima e mantenuto, avvolto bene in un involucro di plastica, a temperatura ambiente.* L'involtino può essere riempito e arrotolato 1 giorno prima, quindi raffreddato, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero cristallizzato tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata 5grande

uova separate 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Noci pecan glassate al miele 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero semolato più addizionale per aspersione 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 1(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 2(può essere o scremare)

zenzero macinato 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan tostate e raffreddate 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 bastone burro non salato, fuso, più ulteriori per spazzolatura pan 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melassi non solforati

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Ha 3,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.