Involtini di cavolo vecchio stile

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e senza latticini? Gli involtini di cavolo vecchio stile potrebbero essere una super ricetta da provare. Una porzione contiene 248 calorie, 12 g di proteine e 9 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,12 a porzione, questa ricetta copre il 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 911 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scaglie di prezzemolo, carne di maiale macinata, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un fantastico punteggio cucchiaio del 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime), Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime) e Casseruola di manzo con cavolo (involtini di cavolo pigri) - Senza lattosio.

Istruzione

Cuocere il cavolo in acqua bollente fino a quando le foglie esterne si staccano facilmente dalla testa. Metti da parte 12 foglie grandi per gli involtini. In una piccola ciotola, unire manzo, maiale, 1/2 tazza di salsa di pomodoro, cipolla, riso, prezzemolo, sale, aneto e pepe di pepe di Cayenna; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

(riserva 1 Cucchiaio)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Ritagliate la vena spessa dal fondo di ogni foglia, praticando un taglio a forma di V.

Metti circa 1/4 di tazza di composto di carne su una foglia di cavolo; sovrapporre le estremità tagliate della foglia. Piegare i lati. Partendo dall'estremità tagliata, arrotolare. Ripetere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tagliare il cavolo rimanente; mettere in un forno olandese resistente al forno. Disporre gli involtini di cavolo con la cucitura rivolta verso il basso sopra il cavolo a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Unisci i pomodori, lo zucchero e la restante salsa di pomodoro; versare sopra gli involtini. Coprire e cuocere in forno a 350° per 1 ora e 1/2 o fino a quando gli involtini di cavolo saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1kg

cavolo testa media 425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può salsa di pomodoro, diviso 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può pomodori a dadini, non drenato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 11 cucchiaio di origano essiccato

fiocchi di prezzemolo essiccati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

snipped fresh dill or dill weed 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di maiale macinata cruda 93confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

riso a grani lunghi non cotti 1piccolo

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Masia de la Luz Cava Brut con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 12 dollari a bottiglia.

Masia de la Luz Cava Brut

Vivace e intenso, questo Cava ha bellissime note di mela verde e miele oltre ad un'acidità rinfrescante. Perfetto come aperitivo e con qualsiasi ricetta di ispirazione marinara.