Insalata Nicoise

Name: Insalata Nicoise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 4 uova sode; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, sbollentati; 2 cipolle verdi, tritate; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tonno leggero di buona qualità sottolio, sgocciolato; 54 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 68 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive salmastre da salad bar, tritate (consigliato: nicoise); 2 grande patate rosse, tagliate a cubetti e bollite; 1 testa lattuga romana tagliata a pezzetti; 1 pomodoro, seminato e tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. aceto (consigliato: aceto di vino bianco)

La ricetta della Salade Nicoise può essere preparata in circa 30 minuti . Una porzione contiene 473 calorie , 31 g di proteine e 22 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,22 a porzione , questa ricetta copre il 41% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la senape di Digione, il sale e il pepe kosher, il pomodoro e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. 10 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, integrale e pescataria . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 92% , il che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la Salade Nicoise , la Salade Niçoise e la Salade Nicoise .

Istruzione

Su un piatto grande, adagiate la lattuga romana e guarnitela in modo decorativo con il resto degli ingredienti. Condite con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Romaine

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Condire con vinaigrette al limone e olive e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Bucce Di Limone

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

In una piccola ciotola, sbatti insieme la senape, il succo di limone e l'aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Irrorare con l'olio d'oliva e frullare per creare un'emulsione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Emulsione

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il timo, le olive, sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Lasciare riposare almeno 10 minuti per sposare i sapori.

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 4

uova sode 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini, sbollentati 2

cipolle verdi, tritate 1

limone, spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tonno leggero di buona qualità sott'olio, sgocciolato 54Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 686 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive salmastre da salad bar, tritate (consigliato: nicoise)2grande

patate rosse, tagliate a cubetti e bollite 1testa

lattuga romana tagliata a pezzetti 1

pomodoro, seminato e tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

aceto (consigliato: aceto di vino bianco)

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Champagne sono ottime scelte per l'insalata nizzarda. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. L'HdV Hyde Vineyard Chardonnay con una valutazione di 4,8 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 72 dollari a bottiglia.

Chardonnay del vigneto HdV Hyde

Freschi aromi floreali, di agrumi e di pesca bianca al naso si aprono in un palato setoso che offre intensi frutti luminosi, pera e mineralità. L'eccezionale freschezza è bilanciata da una sensazione in bocca ricca e profonda, minerale. Con bellezza, classe e concentrazione, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento.