Insalata marocchina di orzo di ceci

Insalata marocchina di orzo di ceci
Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? L'insalata marocchina di orzo di ceci potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 6. Per $1.58 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 388 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso. 883 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale, cardamomo, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di ceci marocchina, Insalata di ceci marocchina, e Insalata di ceci, orzo e Feta.

Istruzione

1
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere l'orzo e soffriggere per 3-4 minuti, mescolando spesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrzoOrzo
3
Aggiungere il brodo, l'acqua e un cucchiaino di sale. Portare a sobbollire e cuocere a fuoco lento fino a quando l'orzo è tenero, ovunque da 30 minuti a un'ora, a seconda di quanti anni ha l'orzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrzoOrzo
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Filtrare l'orzo, condirlo con olio d'oliva: filtrare l'orzo cotto attraverso un colino o un setaccio e far scorrere acqua fredda per raffreddarlo rapidamente. Toss e mescolare nel colino per filtrare quanta più acqua possibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
OrzoOrzo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
5
Disporre l'orzo su una teglia e condire con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
OrzoOrzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Mescolare per rivestire bene e mettere da parte.
7
Unire gli ingredienti dell'insalata: In una ciotola capiente aggiungere i ceci, i pistacchi, le albicocche, le cipolle verdi e il prezzemolo e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya
Formaggio Tallegio TritatoFormaggio Tallegio Tritato
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
8
Aggiungere la scorza e il succo del limone e mescolare di nuovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
9
Aggiungere l'orzo e mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrzoOrzo
10
Cospargere la miscela di spezie ras el hanout sull'orzo e mescolare bene. Assaggiate e salate se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ras El HanoutRas El Hanout
OrzoOrzo
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
11
Marinare prima di servire: 
12
Lasciare marinare l'insalata per un'ora o giù di lì prima di servire. Se l'orzo ha assorbito tutto l'olio d'oliva, irrorare un po ' di più a destra prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
OrzoOrzo

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Un vino che potresti provare è Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Il vino è di colore giallo paglierino. Al naso esprime pere tostate lente e fiori di caprifoglio. Al palato, il vino è luminoso e corposo, con carichi di limone Meyer e sapori freschi di albicocca.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute79
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