Insalata leggera nizzarda

Name: Insalata leggera nizzarda
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 testa Lattuga Bibb, foglie separate; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tonno confezionato in acqua, sgocciolato; 12 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) basilico fresco tritato; 12 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) basilico fresco tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) maionese leggera; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) chopped pitted kalamata or nicoise olives; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 149 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cherry tomatoes or chopped plum tomatoes; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate a buccia rossa, squartate; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli a scatto di zucchero, stringhe rimosse; 1 peperone giallo a fette sottili

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine, senza latticini e pescatarie alla tua ricetta, l'insalata leggera nizzarda potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per $ 2,52 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 19 g di proteine, 10 g di grassi e un totale di 282 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Vai al negozio e prendi pomodorini, piselli dolci, pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dell’87%, che è eccezionale. Ricette simili sono Rotini Salad Nicoise (Light), Insalata Nicoise e LA MIGLIORE Insalata Nicoise.

Istruzione

Metti le patate in una pentola media e copri con acqua di circa 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungete un pizzico di sale, coprite e portate a ebollizione a fuoco vivace. Ridurre il fuoco a medio-alto e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i piselli e continuare a cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando i piselli saranno teneri e croccanti, circa altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli A Scatto Di Zucchero

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolate le patate ed i piselli e sciacquateli sotto l'acqua fredda; trasferire in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Prepara il condimento: frulla i pomodori, l'olio d'oliva, la maionese, l'aceto e 1 cucchiaio di acqua in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Dividete la lattuga in 4 ciotole e conditela con un po' del condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungete alle patate e ai piselli il tonno, il peperone, le olive e il basilico; aggiungere il condimento rimanente e mescolare delicatamente per ricoprire. Condire con sale e pepe, quindi adagiarvi sopra la lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rigatoni Secchi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Mandarini, Ciascuno

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1testa

Lattuga Bibb, foglie separate 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tonno confezionato in acqua, sgocciolato 12Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

basilico fresco tritato 12Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

basilico fresco tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

maionese leggera 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

chopped pitted kalamata or nicoise olives 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cherry tomatoes or chopped plum tomatoes 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate a buccia rossa, squartate 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piselli a scatto di zucchero, stringhe rimosse 1

peperone giallo a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Champagne sono le mie scelte migliori per l'insalata Nicoise. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Potresti provare Barefoot Bubbly Extra Dry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Barefoot Spumante Extra Dry

Lo champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre aromi di mela matura completati da sentori di agrumi. I sapori tostati completano il finale cremoso e persistente. Meglio servito fresco (36-40 °F), questo spumante è perfettamente bilanciato con molteplici strati di frutta per deliziare il palato.