Insalata invernale con barbabietole arrostite e condimento per la riduzione degli agrumi

Name: Insalata invernale con barbabietole arrostite e condimento per la riduzione degli agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga di Boston strappata; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio di capra sbriciolato; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco (circa 4 arance); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente radicchio strappato; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente barbabietole (rosse e dorate); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione tagliato; 2 (inverno) aceto di vino bianco

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare insalata invernale con barbabietole arrostite e riduzione di agrumi vestire una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa $1.05 per porzione. Una porzione contiene 116 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso. Se hai sale kosher, succo d'arancia, formaggio di capra e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Sarà un successo al tuo Inverno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata invernale di Agrumi e Avocado con Burratan e Riduzione Balsamica, Barbabietole arrostite con condimento balsamico e agrumato bianco, e Insalata di barbabietole e agrumi Rucola & condimento per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare la radice e il gambo da 1 pollice sulle barbabietole; strofinare con un pennello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Posizionare le barbabietole su una teglia rivestita di gelatina rivestita con spray da cucina. Leggermente barbabietole cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Barbabietola

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Cuocere a 400 per 1 ora e 10 minuti o finché sono teneri. Barbabietole fresche leggermente. Tagliare radici di barbabietola e steli; strofinare le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le barbabietole in cunei spessi 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Portare il succo e lo zucchero a ebollizione in una piccola casseruola; cuocere 10 minuti o fino a ridurre a 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare in una ciotola media; raffreddare leggermente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere scalogno, aceto, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe, mescolando con una frusta. Aggiungere gradualmente l'olio, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aceto

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire lattuga, crescione e radicchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Radicchio

Lattughe

Cospargere la miscela di lattuga con il restante 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; toss delicatamente per combinare. Disporre circa 1 tazza di lattuga miscela su ciascuno dei 8 piatti di insalata. Dividere le barbabietole in modo uniforme tra le insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Pepe

Barbabietola

Sale

Irrorare circa 1 cucchiaio di condimento su ogni insalata; cospargere ogni insalata con 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Vino nota: Il vino bianco è di solito una buona scommessa con insalata, ma i sapori terrosi e robusti in insalata inverno con barbabietole arrostite e condimento riduzione agrumi permettono questo corso abbondante per gestire un vino rosso più leggero, come l'ironia Monterey Pinot Noir 2006 ($16). La frutta a bacca del vino si sposa bene con il formaggio di capra, e i suoi sapori di funghi terrosi sono esaltati dalle barbabietole arrostite, mentre l'acidità aspra sul finale si abbina agli agrumi. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra