Insalata di uova e pancetta
Pancetta e insalata di uova potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 260 calorie. Per $1.68 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di frisee, sale kosher e pepe appena incrinato, uova di fattoria e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Pancetta e uova Mac e formaggio, California Breakfast Wrap (Avocado, uovo, pancetta e altro!), e Panino sano dell'insalata dell'uovo.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Cuocere i pezzi di pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quando croccante; trasferire in un piatto foderato di carta assorbente per drenare.
Aggiungere lo scalogno nella padella e cuocere fino a quando ammorbidito, 2 o 3 minuti.
Versare 2 cucchiai di aceto, ridurre il calore e cuocere delicatamente per 1 minuto.
In una grande padella, portare circa 6 tazze di acqua e 1 cucchiaio di aceto a cuocere a fuoco lento. Rompere le uova, 1 alla volta, e delicatamente scivolare in acqua. Cuocere fino a quando il bianco è impostato, ma il tuorlo è ancora che cola, circa 1 1/2 a 2 minuti.
Aggiungere il frisee e pezzi di pancetta croccante al condimento padella calda, condire con sale e pepe, a piacere, e gettare a cappotto. Dividere il frisee vestito e pancetta tra 4 piatti; top con un uovo in camicia e condire con sale e pepe, a piacere.