Insalata di salmone affumicato con Vinaigrette all'arancia

Name: Insalata di salmone affumicato con Vinaigrette all'arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 3 (inverno) succo darancia fresco; 1 (può essere o scremare) scorza darancia tritata finemente; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato affettato, tagliato a strisce spesse, o due lattine di pesce da 5 1/2 a 6 once, scolate e spezzettate (vedi Nota)

L'insalata di salmone affumicato con vinaigrette all'arancia richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $2.45 per porzione. Una porzione contiene 146 calorie, 11 g di proteine, e 10g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi succo di limone, salmone, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di salmone affumicato con Vinaigrette di capperi, Insalata di salmone affumicato con Vinaigrette al limone, e Insalata di spinaci con salmone affumicato, crostini di Bagel e vinaigrette al limone e cappero per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, unire il succo d'arancia, l'olio d'oliva, il succo di limone e la scorza d'arancia e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Scorza D'arancia

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il salmone e la cipolla rossa e condire con il condimento. Disporre l'insalata su un piatto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Raccomandazione del vino: La ricchezza oleosa del salmone affumicato è un classico abbinamento con l'acidità limonata e secca dello Champagne. Cercare bruts nonvintage da Taittinger o Perrier-Jout.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

Champagne

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Note: Utilizzare salmone o tonno confezionati in acqua, o provare il delizioso e delicato coregone affumicato che è disponibile per posta da Minnesota Ojibwe Foods, 218-335-

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coregone

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)3(inverno)

succo d'arancia fresco 1(può essere o scremare)

scorza d'arancia tritata finemente 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone affumicato affettato, tagliato a strisce spesse, o due lattine di pesce da 5 1/2 a 6 once, scolate e spezzettate (vedi Nota)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.