Insalata di raccolta Siciliana

Name: Insalata di raccolta Siciliana
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) albicocche secche a dadini (dadi da 1/4 di pollice); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci per bambini confezionati liberamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uva senza semi grande dimezzata; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio, per friggere; 5 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pinoli tostati; 12 fetta 12 fette sottili prosciutto o 1/4 libbra salsiccia, alla griglia e cubetti, opzionale; 1 testa grande radicchio, circa 3/4 libbra; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 0 grande cipolla rossa, tagliata a piccole scaglie; 1 rametto Rosmarino; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua bollente

Sicilian Harvest Salad potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.67 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 389 calorie, 6g di proteine, e 31g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 41 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai succo di limone, pinoli, olio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 51%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Insalata Siciliana, Insalata Siciliana, e Insalata di Orzo Siciliano.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere l'uvetta in una piccola ciotola e versare acqua bollente su di loro per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando paffuto e morbido, circa 10 minuti.

Drenare.

Mettere l'uvetta, l'uva, le albicocche, il rosmarino e la cipolla in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albicocca

Rosmarino

Uvetta

Uva

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il succo di limone e mescolare l'olio d'oliva. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Separare il radicchio in foglie, risparmiando il cuore per un altro uso. Strappare in pezzi di dimensioni morso e aggiungere alla miscela di frutta secca insieme agli spinaci. Lancia bene. Dividere tra 4 piatti e top con il prosciutto, se si utilizza. Spargere i pinoli sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Secca

Prosciutto

Pinoli

Radicchio

Spinaci

Friggere il rosmarino sul ramo rimuove il suo sapore leggermente saponato e amaro in modo da poterne usare di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Scaldare l'olio da 1 pollice in una padella profonda a 350 gradi F. Friggere il rosmarino per 30 secondi e scolare su carta assorbente. Togliere le foglie dagli steli e schiacciare le foglie negli asciugamani di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Tritare e conservare in un contenitore pulito e ben sigillato. Utilizzare il rosmarino fritto per fare un sale condito aggiungendolo a una miscela di pepe nero, scorza di limone essiccata e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Stagionato