Insalata di quinoa messicana con fagioli neri, mais e pomodori

Name: Insalata di quinoa messicana con fagioli neri, mais e pomodori
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa cruda, ben risciacquata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani avocado Hass leggermente schiacciato; 425 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli neri scolati e sciacquati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mais congelato, scongelato O 1 tazza di mais fresco, parboiled, drenato e raffreddato (circa la quantità di chicchi da una spiga di mais); 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, seminati e tagliati a pezzi; 142 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Queso fresco, Queso Panela, mozzarella fresca o altro formaggio contadino delicato, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice a 1/2 di pollice; 1 jalapeño, seminato e tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato, compresi i gambi teneri, confezionati; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile

Insalata di quinoa messicana con fagioli neri, mais e pomodori è una ricetta messicana che serve 4. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 508 calorie. Questa ricetta di Simply Recipes richiede pomodori, fagioli neri, queso fresco e mais. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 40 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Salta il riso e prova la quinoa-Insalata di quinoa messicana con fagioli neri e mais, per insalata di quinoa con fagioli neri e mais, e Insalata di mais di strada messicana con fagioli neri e avocado per ricette simili.

Istruzione

Mettere la quinoa sciacquata, il sale e l'acqua in una pentola e portarla a ebollizione. Coprire e cuocere delicatamente fino a quando la quinoa assorbe tutta l'acqua, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti.

Mettere in una grande ciotola e fluff up con una forchetta per aiutare a raffreddare più rapidamente.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Immergere le cipolle nel succo di lime: mentre la quinoa sta cucinando, preparare il resto dell'insalata. Immergere le cipolle rosse nel succo di lime e mettere da parte. Ammollo le cipolle in succo di lime (o succo di limone o acqua) aiuta a prendere il bordo fuori di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mescolare i fagioli neri preparati, i chicchi di mais, i pomodori, il formaggio, i jalapeños, il coriandolo e l'olio in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere quinoa e cipolle alla miscela di fagioli: Quando la quinoa si è raffreddata, mescolare nella miscela di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Aggiungere la cipolla rossa e il succo di lime e aggiungere sale, più olio o succo di lime a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

quinoa cruda, ben risciacquata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tagliata a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

avocado Hass leggermente schiacciato 425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli neri scolati e sciacquati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mais congelato, scongelato O 1 tazza di mais fresco, parboiled, drenato e raffreddato (circa la quantità di chicchi da una spiga di mais)31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, seminati e tagliati a pezzi 142confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Queso fresco, Queso Panela, mozzarella fresca o altro formaggio contadino delicato, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice a 1/2 di pollice 1

jalapeño, seminato e tritato finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato, compresi i gambi teneri, confezionati 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.