Insalata di pompelmo caramellato
L'insalata di pompelmo caramellato è un antipasto senza glutine e senza latticini . Questa ricetta è per 4 persone. Per 1,59 dollari a porzione , questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 200 calorie , 4 g di proteine e 11 g di grassi . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . 6 persone sono state contente di averla provata. Un mix di noci pecan tagliate a metà, cipollotti, cetriolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 54% . Questo punteggio è buono. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come il pesto al basilico e pompelmo , il pane al pompelmo e semi di papavero e il tiramisù al mandarino e pompelmo rosso rubino .
Istruzione
In una piccola padella antiaderente, a fuoco medio, cuocere e mescolare le noci pecan e 2 cucchiai di zucchero per 2-4 minuti o finché lo zucchero non si sarà sciolto.
Stendere su un foglio di alluminio e lasciare raffreddare.
Ricoprire gli spicchi di pompelmo con lo zucchero rimanente. Ungere la stessa padella con spray da cucina e cuocere il pompelmo a fuoco medio per 2-3 minuti per lato o fino a doratura.
In una grande ciotola, unire l'insalata verde, il cetriolo, le cipolle, l'avocado e la pancetta.
Condire con il condimento per l'insalata e mescolare per ricoprire.
Distribuire l'insalata in quattro piatti da portata. Guarnire con pompelmo e noci pecan; cospargere di pepe.