Insalata di piselli balsamici

Name: Insalata di piselli balsamici
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 72 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandorle tritate; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero a piacere; 75 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio feta sbriciolato; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle verdi tritate; 168 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto piselli surgelati

Se vuoi aggiungere altre ricette vegetariane senza glutine e latto ovo alla tua raccolta, l'insalata di piselli balsamici potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 22 g di grassi e un totale di 271 calorie. Per 79 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la maionese, il formaggio feta, il pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto. 51 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene uno spettacolare punteggio cucchiaio dell'86%. Prova l'insalata di pollo, verdure e ceci al balsamico, l'insalata di piselli gialli spezzati con vinaigrette all'aceto balsamico di Digione e l'insalata di cavolo riccio con ciliegie e piselli con vinaigrette all'aceto balsamico di datteri per ricette simili.

Istruzione

Metti i piselli in uno scolapasta e fai scorrere sopra l'acqua tiepida finché non saranno scongelati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Peperoncino, Facoltative

Pisello

Attrezzatura che userete

Tofu Sodo Da 1/2 Libbra, Spezzettato

Mettere in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Tofu Sodo, Spezzettato

Tostare le mandorle in una padella a fuoco medio. Unire poi ai piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Mandorle A Scaglie, Tostate** Vedere La Nota Del Cuoco

Pane Panino

Pisello

Attrezzatura che userete

Pomodori, Torsoli Rimossi E Carne Tagliata A Cubetti

Mescolare le cipolle, il formaggio feta e la maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Feta

Da 6 A 8 Fette Di Pane, Senza Crosta

Confezioni Ciascuno) Cipolline Congelate

Mescolare con aceto balsamico e condire con pepe. Copertura e frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico

Peperoncini Scotch Bonnet, Tritati O 2 Cucchiai Di Salsa Piccante Scotch Bonnet

Attrezzatura

Tofu Sodo Da 1/2 Libbra, Spezzettato

Tofu Sodo, Spezzettato

Pomodori, Torsoli Rimossi E Carne Tagliata A Cubetti

Ingrediente

Serving:

72Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandorle tritate 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero a piacere 75Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio feta sbriciolato 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolle verdi tritate 1686 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto piselli surgelati

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Un vino che potresti provare è l'Arboleda Chardonnay. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Arboleda Chardonnay

L'Arboleda Chardonnay è un bel colore giallo chiaro brillante e molto profumato al naso, con un lato esuberante che mostra note pronunciate di frutti tropicali come papaya, ananas e un leggero tocco di melone, insieme a un lato più complesso e sottile che si è sviluppato in botte e ricorda la nocciola, la mandorla e un tocco di pane tostato. Al palato è cremoso e lungo con una deliziosa acidità che dona freschezza e tensione. Si tratta di un vino complesso, ricco di giovinezza e di buona struttura che porta ad un finale lungo, che promettono un'eccellente longevità in bottiglia.