Insalata di patate tedesca calda

Name: Insalata di patate tedesca calda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 1 gambo sedano tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Uova sode, contorno opzionale; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. farina per tutti gli usi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina fresca tagliata, contorno opzionale; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate di primizia; 1 ( melanzane) cipolla tritata grossolanamente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo tritato, contorno opzionale; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

L'insalata di patate tedesca calda è un senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 216 calorie. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come contorno. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta è tipica della cucina europea. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli farina, acqua, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 29%. Provare Insalata di patate tedesca calda, Insalata di patate calda in stile tedesco, e Insalata di patate tedesca calda di Sunny per ricette simili.

Istruzione

Strofinare le patate e cuocere in acqua bollente salata finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e, mentre è caldo, sbucciare e tagliare a fette da 1/4 di pollice. Dovresti avere circa 4 tazze. Accantonare.

Mettere la pancetta in una padella e friggere fino a quando quasi croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere la pancetta dalla padella e aggiungere la cipolla e il sedano, cuocere finché sono teneri e trasparenti, togliere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare tutto tranne un cucchiaio di grasso di pancetta; aggiungere la farina, lo zucchero, il sale e il pepe in padella mescolare fino a doratura leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aceto e l'acqua e cuocere fino a quando la miscela è leggermente addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere indietro la pancetta, cipolla e sedano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Versare il condimento caldo sulle patate; mescolare delicatamente per frullare. Le patate dovrebbero apparire lucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Guarnire con fette di uovo sodo, cospargere il prezzemolo tritato e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Servire caldo.

Questa ricetta è stata fornita da chef professionisti ed è stata ridimensionata da una ricetta di massa fornita da un ristorante. Gli chef FN non hanno testato questa ricetta, nelle proporzioni indicate, e quindi, non possiamo fare alcuna rappresentazione sui risultati.

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 1gambo

sedano tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Uova sode, contorno opzionale 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

farina per tutti gli usi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina fresca tagliata, contorno opzionale 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia 1( melanzane)

cipolla tritata grossolanamente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo tritato, contorno opzionale 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.