Insalata di pasta con melanzane, zucchine e zucca

Name: Insalata di pasta con melanzane, zucchine e zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane medie (circa, estremità tagliate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco liberamente confezionate, affettate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 gamberetti e venati Sale e pepe; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta corta come penne o conchiglie; 2 zucca gialla, tagliata a pezzetti; 2 zucchine, tagliate a pezzetti

Insalata di pasta con melanzane, zucchine e zucca potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 306 calorie, 9g di proteine, e 8g di grasso. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucca, sale e pepe, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Insalata di pasta con melanzane, zucchine e zucca, Zucchine grigliate, Melanzane con Limone e Porter Insalata di pasta, e Insalata di pasta di verdure arrosto con melanzane, zucchine e formaggio feta.

Istruzione

Preriscaldare un broiler o preparare un fuoco di carbone medio-caldo. Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Grasso Di Maiale

Tagliare le melanzane a metà longitudinalmente e posizionare il lato tagliato verso il basso su una teglia o tagliare il lato verso l'alto su griglie oliate. Broil o grill fino a quando la pelle è crinkly e duro, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in una grande ciotola e coprire con pellicola trasparente. Mettere da parte a vapore per 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferisca a una superficie di lavoro e accuratamente tolga la carne, scartando la pelle. (Le melanzane saranno calde, quindi usa un canovaccio da cucina per tenere un'estremità mentre raschi la carne con un cucchiaio grande.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Aggiungere le zucchine e la zucca gialla all'acqua bollente e riportare a ebollizione. Cuocere per 1 minuto o fino a quando non è tenero. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere, trasferire in un colino e correre sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Gialla