Insalata di melone con Vinaigrette Bourbon-Acero

Name: Insalata di melone con Vinaigrette Bourbon-Acero
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carta nera macinata fresca, a piacere; 2 (inverno) carta nera macinata fresca, a piacere; 1 fetta pancetta affumicata a doppio taglio, tagliata a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bourbon del Kentucky; 1 melone, sbucciato, seminato e tagliato a fette sottili; 2 (inverno) coriandolo fresco o coriandolo tritato; 1 (può essere o scremare) timo fresco tritato finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 2 (inverno) sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 1 (può essere o scremare) Condimento della vecchia baia; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente decorazioni per dolci al cioccolato e panna montata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino; 1 piccolo scalogno tritato finemente; 3 (inverno) semi duva o olio vegetale

Insalata di melone con Vinaigrette Bourbon-Acero è un senza latticini contorno. Una porzione contiene 318 calorie, 2g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.57 per porzione. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Vai al negozio e prendi l'aceto di sidro di mele, lo sciroppo d'acero, il melone e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Insalata di prosciutto e melone con Vinaigrette di melone, Insalata di melone con Vinaigrette di semi di papavero, e Insalata di fragole e melone con vinaigrette di anguria per ricette simili.

Istruzione

Preparare le noci pecan: Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Distribuire le noci pecan su una teglia e arrostire fino a tostare, da 10 a 12 minuti; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere la pancetta in una padella media a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aceto e lo sciroppo d'acero nella padella e portare a fuoco lento; cuocere fino a quando addensato, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e mescolare le noci pecan e Old Bay.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Stendere sulla teglia e lasciare raffreddare, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Preparare l'insalata: Portare il bourbon ad un delicato sobbollire in una casseruola media a fuoco medio-basso; cuocere fino a ridurre a circa 1/3 tazza, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Frullare lo sciroppo d'acero e l'aceto; portare a fuoco lento e cuocere fino a ridurre della metà, 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco, mescolare lo scalogno e mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Sbattere il timo e 1/4 cucchiaino di sale. Irrorare lentamente nell'olio di vinaccioli, sbattendo fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Disporre il melone su un piatto e condire con sale marino. Spoon la vinaigrette di bourbon-acero sul melone, quindi cospargere con le noci pecan. Top con il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette